近些年来,随着时代的不断发展变化,现在的社会发展速度也是越来越快,外卖行业越来越火爆。全国各地关于食物的数据没人比外卖商家更懂了,外卖的巨头之一的饿了么就发出了这样的一份统计,全国各地的食物最受欢迎以及最重口味的食物排行榜。

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在重口味上面,湖南长沙的臭豆腐居然只排到了第三名,前两名都是来自西南地区的选手,关于臭的食物,我们了解的并不少,但是我们绝大多数的人都只是耳闻,不是眼见,更不是亲口品尝,我们都不能完全了解到他们究竟是有多痴迷。

根据饿了么的数据统计,重口味排名第一的王座是折耳根,又被称为鱼腥草,是一种根茎类的植物。有着清热败火的功效,当地人一般是凉拌折耳根或者是折耳根炖肉,还有一些人会选择在烤鱼的时候搭配一点折耳根。贵州人民点外卖的时候最常吃的就是折耳根。

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稳坐第二的食物就是贵州黔南地区的牛撇撒,这是当地的一种特色美食,主要是收集刚杀死的牛牛胃里面还没消化的草渣作为原料,当地人说吃了对身体有好处,可以起到强身健体的功效,一般都是用这些草汁水类煮牛肉或者是用来炒牛肉。外卖店提供这道菜比较少,但是基本上都会被抢光。

其实,西南地区的人在开春的时候还会对香椿下狠手,在香椿树刚刚抽芽的时候,就将嫩嫩的香椿芽掐下来做菜。一般都是用来煎鸡蛋,香椿含有一种极其浓厚的臭味,很多人都不能忍受。一般来说在南方吃香椿的人比较多,而南方中的西南地区的人是吃香椿的主力军。

对于这种臭的食物,我们只能说各有所爱,香菜在北方更有市场,但是西南地区的人更是痴迷于臭味美食,这几种东西你能接受吗?