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走进神秘的茅台家族,理清各类茅台酒之间的亲戚关系

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老酒计2020-11-27 11:11

前段时间酒小胖有些私事,耽误了一个多月没有更新文章,在此,先给各位小伙伴们道个歉,让大家久等了。从今天开始,酒小胖恢复正常更新,继续做一名勤勤恳恳的好酒推荐员。

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酒小胖回归,先给各位粉丝们送一波福利,走进最神秘的茅台家族,带大家理清楚各类茅台酒之间的亲戚关系,看看哪些适合喝,哪些适合藏。

一、飞天茅台的三位大爷

茅台家族里,飞天茅台是正主,也是最受大家欢迎的茅台酒。在飞天茅台之上,还有三位大爷,分别是大爷华茅、二爷王茅和三爷赖茅。

三位大爷来头可不小,可以说没有三位大爷就没有如今的贵州茅台酒厂。大爷华茅始于1861年的成义烧坊,1915年获得巴拿马万博会金奖的就是华茅。

二爷王茅始于1879年的“荣和烧坊”,三爷赖茅始于1929年的“衡昌烧坊”。新中国成立后三家烧坊合并,组建了“地方国营茅台酒厂”,自此形成茅台酒历史上华茅、王茅、赖茅,“三茅合一”的局面。

飞天茅台的三位大爷姿态在那摆起的,主要走的也是中高端路线,大爷华茅包含百年印象(高档)和收藏礼盒习酒(中档)两个系列;二爷王茅包含王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三个高端酒系列。三大爷赖茅的业余生活比较丰富,儿孙满堂,其中赖茅传承蓝53度最受欢迎。

二、茅台的四个儿子

飞天茅台之下有四个儿子,分别是大儿子茅台王子酒、二儿子茅台迎宾酒、三儿子仁酒,还有一位“私生子”遵义1935,这几年这位“私生子”玩起了消失,市面上很难见到它的身影。

大儿子茅台王子酒定位“同宗同源、世家风范”,稳坐茅台“嫡长子”之位,身份尊贵。自1999年茅台王子问世以来,凭借亲民的价格,优质的口感,迅速占领了中端酱酒市场,成为众多茅粉的日常口粮。

二儿子茅台迎宾定“迎宾天下”,被茅台老爹拿来普迎天下之人,是人们喝得起的茅台酒,虽然中规中矩,作为入门级的酱香酒还是非常不错的。

三儿子仁酒是茅台集团于2007年基于如家文化核心“仁”文化定位推出的一款商务用酒,口味上走的是淡雅柔顺的风格,酱味较淡,很适合刚接触酱香酒的朋友。

“私生子”遵义1935最神秘,近些年很难在市场上找到它,遵义1935的酒质口感和飞天迎宾相似,号称“最接近飞天茅台”的酱香酒,也很适合用来收藏升值。

三、茅台表弟:习酒

茅台还有个表弟叫习酒,习酒厂建于1952年,厂区位于赤水河茅台下游的二郎滩渡口,在当年的酱酒圈里,老习酒也是混得风生水起,直到1998年被茅台集团收购,成为茅台控股的子公司。

如今习酒窖藏1988是习酒的经典之作,酒香中有淡淡的青草曲香,酒味偏甜。为获得舒适的甜味,少量添加了浓香中糟酒调味,也正因为如此,酱香习酒甜味突出,适口性强,但窖香很弱,舒适感很好。

习酒有个儿子叫汉酱,后来也认茅台做“干爹”,2011年茅台接手汉酱,茅台版汉酱正式面世,是茅台集团推出的拳头产品,首创51度酱香白酒新概念,走的是绵柔酱香风格。

四、茅台亲兄弟:贵州大曲

茅台有个鲜为人知的亲弟弟叫贵州大曲,这两年混得不不咋的,到现在还是光棍一条。

贵州大曲的前身是20世60年代的“红粮窖酒”,是当时除茅台酒外唯一生产的产品。主要用作茅台员工福利以及卖给糖酒公司。高品质和实惠的价格,让这款酒成为热销品,1976年,正式改名为“贵州大曲”。

1999年停产后,从2015年才正式恢复上市,但上市后的贵州大曲酒质大打折扣,再也不是记忆中的味道了。

总的来说,茅台这个庞大的家族可概括为“一曲、三茅、四酱”,都带有浓浓的茅系风格,又有细微的差别。这么多茅台酒,你最喜欢喝哪一款呢?

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