前些日子，一年一度的胡润百富榜发布了！29岁的喜茶创始人聂云宸，以45亿财富首次上榜。
白手起家，靠着卖奶茶和马化腾，马云等出现在一个榜单上，不得不说这简直是开挂的人生。
喜茶还叫皇茶的时候，在深圳开的第一家店据说要排队5个小时才能买到。
很多人被前几年茶饮的暴利迷昏了头，纷纷入局这个行业，幻想着在奶茶店里，惬意的喝着下午茶，当个奶茶妹妹就能大富大贵。
富大贵。但现在，茶饮业，已经是“十个奶茶店九个亏”的。
这已经是经过市场教育后的教训了。
前几年，有个朋友还想着攒一笔钱然后加盟个一点点啥的，做个奶茶店的老板娘。
谁知道，自己攒钱的速度追不上一点点的加盟费用，遂这件事就无疾而终了。
看到这个报告后的她，会感谢自己当时贫穷，没有上了奶茶店这个艘贼船。
类似奈雪的茶，喜茶这种超级大网红，都是直营店，没有加盟的。类似一点点这些面向中低端消费群体的才有加盟。
我同事前几年要加盟的时候，一点点的加盟费还才20万左右，现在就已经涨到60万元了。
一些能加盟的大牌的加盟费用基本都是在50万左右的。还有一些像coco这样的，只招区域代理，一来就是100多万的加盟费。
另一个不赚钱的点就是因为房租贵，比如一线城市的繁荣地段，店租都是得上万元起，再加上人工成本。
这些都是成本端存在的问题。
其实成本高，只要销售额上去，这些成本会随着销量增加均摊到每一杯奶茶上的成本而递减。
但是现在茶饮料的真的不是那么好做了。
一线城市的奶茶店在两年前就已经达到饱和状态了。
美团数据显示，一线城市茶饮店数量两年内的增长远不及其他低线城市，三线及以下城市现制茶饮店比两年前增加了138%。
而在二线城市、新一线城市（包括成都、杭州、武汉、重庆、南京等）和北上广深，增长速率分别是120%、96%和59%。
部分一线城市如上海、北京的开店数甚至呈现负增长。从全国范围来看，一线城市早在2018年奶茶店的数量已经逐渐趋于饱和状态。
还有另一个问题，在茶饮业品牌效应也正在显著增强。
有人可以为了喝上一杯茶颜悦色，叫外卖小哥坐高铁送货。而不要家楼下的一点点。
也有人可以为了喝上一杯喜茶等上个把小时，而不要隔壁叫不上名字的奶茶。
行业的分化，而真正赚钱的这些品牌，都不走加盟路线，人家玩的都是融资。
融资之后继续开拓业务，进驻更多的城市，商场，开更多的直营店。
截至2019年末
其实，根据国人的消费习惯，茶饮行业的市场规模是非常大的，简单的估算根据对中国25个城市15岁到45岁消费者的采样统计，我们可得到现制饮品的市场规模接近千亿元。
据统计,喜茶在去年营收达到了35亿元左右，奈雪的茶达到了30亿元，乐乐茶达到了9.6亿元左右。
但，这个赛道将越来越艰难，关店比开店还多，能活下来的只有18.8%。
所以，不能只盯着收益，忘了风险了。
不只是茶饮业，各行各业都是如此，大家看到了暴利就忘乎所以了。
就像现在爆火的直播行业一样，大家只看到李佳琦他们一夜几亿，却不知道这个赛道已经挤满人。
在你看到这些暴利要创业之前，特别是那些重资本的一定要慎重，你得先去相关行业摸个底。
至少你也得知道人家的整个运作流程是怎么样的吧，全面地了解存在的风险和挑战。不能让辛辛苦苦攒的钱打水漂了。
最后，希望大家都能赚得到钱，守得住财。