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古代皇帝每顿饭都是上百个菜,吃剩下的菜如何处置?并没有浪费

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意默语晨2020-11-26 14:19

朱门酒肉臭,路有冻死骨,这句话把古代等级差异表现的淋漓尽致,王公贵族的日常生活奢侈不一,但是平民百姓的生活却贫穷落魄,王公贵族每顿饭菜都非常的丰富,而普通百姓却吃不饱穿不暖。古代等级制度非常的严苛,对于普通百姓来说,能吃上一个白面馒头就是非常好的事情,而对于那些王公贵族来说,不仅要求每顿饭都特别的丰盛,饭也要做的特别可口,哪怕吃不了,每一餐的食物种类数量也不能少,因为这是一种身份上的象征。比如说古代的皇帝,每一顿饭最少也得百八十个菜,而且每道菜顶多也就是尝个两三口,甚至在这顿饭吃完之后,大多数菜都没有动,他们也知道自己根本就用不了这么多的菜,但是仍然在每次吃饭的时候都会准备这么丰富,追根究底还是因为他们是皇帝的身份。

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对于这么多的菜,我可以不吃,但是你不能不做,这也许就是他们的想法了。古代皇帝的饭菜可以用奢侈来形容,对于古代皇帝所吃的东西我们也是难以想象的,真是贫穷限制了我们的想象,作为皇帝所吃的东西,也是非常的高大上的。作为权力最高的九五至尊,哪怕是最简单的吃饭,也得展现出他们的身份,就算是吃不了,但是数量也必须得够,以此来彰显他们身份的威严,皇帝一顿饭吃的银子,甚至就能赶上普通老百姓一家人一年的生活费用。虽然说古代皇帝每顿饭都会准备的特别的丰富,但是实际上味道还真的不是很好,毕竟古代的各种调料都是非常稀少的,再加上很多的应季蔬菜都比较缺少,哪怕是吃肉,主要也是吃鸡鱼猪,一些比较稀有的肉类食物也是很难吃到的。

虽然古代皇帝每顿饭吃的数量很多,种类很丰富,但是说实话,吃的也不是很尽心意。要知道古代的皇宫面积是非常大的,御膳房把菜做出来,然后再一盘一盘的端到皇帝的宫殿里,中间所经过的路程也是比较远,可能到了皇帝面前菜已经凉了,而且皇帝吃饭之前还是要经过太监去试毒的,实际上还可以这么说,其实皇帝每顿饭吃的菜都是太监吃剩下的,毕竟皇帝也是怕死的,为了能够让皇帝吃上可口的饭菜,御膳房的厨师们也是想尽了办法,比如说为了让菜不至于放凉,会将菜放到一个盛着热水的盆里面温着,再由太监一路小跑端到皇帝面前。

都知道古代皇帝的日常生活是非常奢侈的,那么到底奢侈到一个什么样的程度呢?单单说吃饭这一方面,我们拿清朝的皇帝来做一个例子,清朝的皇帝伊对犯规定是120道菜,后来康熙皇帝提倡要节俭,于是就缩减为64道菜,到了咸丰皇帝的时候,缩减成32道菜,后来慈安太后垂帘听政,又改为24道菜,但是到了慈禧太后执政的时候,又增加到108道菜。慈禧太后作为晚清时期的主要掌权者,他的日常生活奢侈到了连皇帝都比不上的程度,据说慈禧太后的一顿饭最少也得200多两银子,这能比得上普通老百姓好几年的生活费。

看到这里很多人都会疑惑,古代皇帝的饭菜这么的丰盛,他们又都吃不上,剩下的饭菜该如何处置呢?难道是扔了吗?这也太浪费了,其实并没有浪费,这可是皇帝吃的东西,普通人是难以享受到的,皇帝会把自己吃剩下的菜当成是赏赐赏给自己比较顺眼的人,比如说赏赐给大臣或者后宫的妃子,有时候关于自己剩下的菜,皇帝也是不予理会的,交给太监自由处置,太监们也是比较聪明的,会将那些卖相比较好的饭菜,偷偷的拿到宫里去卖,卖给一些酒店,这可是皇帝要吃的东西,所以很多有钱人都会花钱去买,希望可以沾沾皇帝的龙气,卖菜所赚得的银子,也是让很多太监的腰包鼓了起来,也养活了一大群宫里的人。

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