作为一个爱吃肉的人，每当我看到抵制肉食，提倡素食的新闻的时候，有时候我真的是心里一惊，为什么？
我知道这股风潮，迟早要传到我国来的，我真是担心有一天，我们在中国都不能正正经经，大大方方的大快朵颐的吃肉了，因为今天在西方世界，有时候你想踏踏实实地吃顿肉，都是求之不得的，西方世界的素食主义者太可怕了。
以往我们就跟大家聊过很多次，素食主义者今天搞游行明天搞辩论，就是要不遗余力的，推广他们素食的想法，有时候甚至还有暴力手段，比如说前年澳大利亚的某个牛排馆，很多食客老饕们正在开心的享用，牛排大餐的时候，突然很多素食主义者冲进来，拿着高音喇叭宣扬吃肉是不对的。
有时候我想咱们中国古代有句话叫，己所不欲勿施于人，可是己所欲是不是一定要施于人呢，你喜欢吃素那你就吃去嘛，我们不拦你，为什么你非要宣扬你这种想法，阻止我们吃肉的人吃肉呢？
以往素食主义者大概持两种论调，一种呢叫健康论，他们说吃素是有益于健康的，吃肉不行，肉对肠胃是个负担，肉对身体不是帮助反而是损害，很多人经常举例说，自从我吃素之后体态变得轻盈了，生活质量更高了，身体也更健康了，在他们看来好像人类吃肉，是走向自我毁灭的开始，可是他们忘了正是大量的肉类蛋白质，提供了我们一个强健的身躯。
咱们邻邦日本，那倒是有着上千年的吃素传统，天皇下命令告诫日本老百姓，不允许吃肉，结果上千年的吃素传统，造就了大量1米5以下的日本矮人，日本人是真的矮，历史上日本这些知名人物，什么丰臣秀吉，德川家康，那真的没有一个超过1米5的，而今天日本人的平均身高，早就破1米7了，为什么？人家开始吃肉了，开始喝牛奶了。
我国也是，据国际医学权威杂志柳叶刀披露，我国19岁年轻人，在过去25年长高了8厘米，今天19岁男青年的平均身高，接近了1米76 冠绝东亚，为什么？因为过去二十几年，我们的物质生活极大丰富，每个人都吃得上肉了，不需要一个月才盼一回了，所以我们身体更健壮了身高更高了，那些让我们吃素的人，难道你想让我们跟日本人一样矮吗？
素食主义者还有一种论调，那就是由于我们吃肉，所以我们不得不大量的饲养动物，猪、牛、羊、鸡、鸭，而资本家们为了求得更大的利益，所以动物的饲养场是非常拥挤的，鸡这一生是非常痛苦的，它们太没有人权了，或者说太没有鸡权了，所以这些吃饱了饭的素食主义者，他们要求最好你不吃肉，即便你吃肉，你也要给动物一个非常好的生存环境，甚至他们指责，我们很多人类是为了自己能存活，结果剥夺了动物存活的权利。
可是他们忘了，如果不是为了吃动物的肉，我们会饲养着大量的动物吗，说不定这些动物早就灭绝了，给予饲养场一个良好的环境，让动物们能够正常茁壮的成长，以提供给我们更加鲜美的肉质，这个是对的，但不能倒因为果，不能因为要动物权，就不让我们吃肉。
而最近素食主义者又提出了第三个观点，什么呢？吃肉有害地球气候，吃肉使得碳排放增多，所以我们如果想有一个洁净的地球，最好就是不吃肉。就在前两天牛津大学学生会经过表决，通过一项动议，要求未来牛津大学的各个食堂，咖啡馆，小卖部不得在贩卖肉食，为什么？
他们的原因就是，人类由于吃肉增加了碳排放，而西方很多国家都提出，在未来5年10年要达到碳排放的归零，要推动这一项目就必须不吃肉。
其实牛津大学学生会，这个决议并不罕见，别的很多英国大学什么剑桥，伦敦经济学院，早就有相似的动议了，很多大学今天食堂中，真的已经不贩卖肉食了，他们秉持的观点就是吃肉有害于碳排放，这个吃肉怎么又跟碳排放有关了呢？
人家讲的倒也有一定道理，我们吃的所有肉类都是人类饲养的，饲养这些动物需要耗费大量的水源，甚至造成大量的森林被砍伐，而水和森林是我们人类，无比宝贵的资源，过去这些年全球各地的经济发展起来了，很多发展中国家原来吃不上肉的，现在吃得起肉了，所以世界的水源和森林资源，被不断的消耗，你每多吃一片肉，等于就是增加了一次碳排放，因此年轻的大学生们很有环保意识，他们从自我做起，自己不吃肉，减少碳排放。
以往在禁食鱼翅上咱不是有句广告语吗？没有买卖就没有杀害，是的，你没有吃肉就没有碳排放，环境是应当保护的，地球是应当爱护的，这些年来我们把过去的，各种空气污染水污染，固体垃圾污染治理，变出了一个又一个绿水青山，我们是能感受到环境的变化，对我们居住品质的提升的，然而说实话西方有些人，真的是在这个环保的邪路上越走越远了，为了保护环境，宁愿让人类不获得足够的养分，只吃素不吃肉，这种削足适履因小失大的法子，他们还提过很多。
比如说大家知道吗？大概在这几年，欧洲有一个不乘飞机的运动，为什么？很多环保主义者说，飞机的碳排放太高了，比这个绿皮的火车高出很多倍，所以他们建议，人们以后出行的时候不要乘飞机，你乘飞机你就是在增加碳排放，你就是在给地球增加负担，不乘飞机这个事推到极致，就是出现了那个环保少女，大家记得吧，去年还是前年，这位瑞典的环保少女，受美国的一个组织致邀，到美国去开一个会议，从瑞典到美国，那最简单的方式就是坐飞机，可是人家环保主义者能坐飞机吗？当然不能了，这位环保少女选择了坐帆船。是的，您没听错，架起一叶扁舟用最环保的方式，从瑞典下海远渡重洋到美国去开会，路上就得花一两个月的时间。
什么叫经济？什么叫效率？对环保主义者来讲人家根本就不看重，对他们来说飞机这样一个，人类伟大的发明，拉近了我们彼此距离的发明，那就是碳排放的罪魁祸首，恐怕只有回到茹毛饮血的原始社会，那才能如他们的意，当然最好也别茹毛饮血，就摘点野果子吃就得了。
同样是这位环保少女，她的不学无术简直让人吃惊，比如说她对咱们中国人几千年的传统，也提出过质疑，这位环保少女曾经大放厥词的说，中国这十几亿人口使用筷子来吃饭，这个筷子是树木被砍伐之后，用树用竹子做的吧，中国14亿人用木头筷子，这得消耗多少森林资源，所以她认为中国人太不环保了，她建议中国人都向西方人学习，使用各种金属的刀叉，这样就环保了。
可是一则这位环保少女忘了，金属是怎么来的，它需要铁矿石经过演练经过加工，它需要煤来不断的产生热能，最后制作出来，这个碳排放比我们的筷子高多了吧。而且我们制作筷子的木材，是大量的速生林，这种树木每隔几年就必须砍伐一次，我们根本就没有浪费，也没有对环保造成过损害。
然而就像牛津的大学生们，为了减少碳排放不让食堂卖肉一样，环保少女不想让中国人用筷子，环保主义者们就是这样因噎废食的。
当然我觉得对于正常的中国人来讲，大家是知道吃肉的益处的，反过来讲即便我们身边，有吃素不吃肉的人，我们是能够体谅包容人家的，只不过我们不希望这股邪风越刮越瘆，以至于未来不是我们不想包容人家，是人家不想包容我们。
比如说我就担心，今天牛津也好剑桥也好，在这些大学学习的大学生们，如果人家就喜欢吃肉，可是由于学生会已经通过了相关决议，食堂不卖肉了，那么会对他们的生活造成多大的困扰，未来有没有可能我们的城市，也出现这种环保主义者，让我们吃肉都不自在呢？