所用食材：黑米粉100克，白面80克，红糖45克，红枣，酵母，植物油，温水200克
制作步骤：
天冷，45岁老阿姨迷上了这早餐，1周吃3次，别看黑乎乎，特营养
有网友私信我说，好久没看见我发早餐了，最近天冷都不知道吃啥？尤其是很多女性朋友，一到冬天就手脚冰凉特怕冷，不吃饱肚子出门就感觉更冷了，但天一冷早晨特留恋热乎乎的被窝，总想多睡一会，这一起床上班就来不及了，只好路边早餐店随便买点早餐，或是牛奶买半对付一口。
天越冷实际上越该好好吃早餐，而且要吃饱吃得更营养，给身体提供更多的能量，才能应对寒冷的天气。很多人都知道，“冬天进补开春打虎”的说法，那么不妨多吃点营养滋补的食物。
对于女性来说，无疑红枣是个好东西，但光吃红枣可不行，什么红糖、黑米、黑豆、银耳、百合等等，都是冬天该吃的好东西。这阵子我这个45岁的老阿姨，就迷上了用红枣、黑米粉、面粉和红糖作的这个早餐饼，1周吃3次也不嫌多。
这个早餐饼做起来特省事，晚上花上几分钟把面糊糊弄好，早起放入多功能锅中，就不用怎么管它了，这时间可以去洗漱，去煎蛋煎肠，或是做个凉拌小菜，简单又省事，别看黑乎乎的，但是好吃又滋补，尤其适合女性朋友吃。
【红枣红糖黑米早餐饼】
1、在大碗中加入一些温水，加入45克的红糖，搅拌均匀让红糖融化，再加2克酵母搅拌均匀静止一会。
2、盆中加100克黑米粉、80克白面，也可加点糯米粉或是玉米面粉啥的，食材更丰富营养也全面。
3、慢慢倒入大碗中的红糖水，边倒边用筷子搅拌，最后呈这种和酸奶粘稠度差不多的面糊状，盖上保鲜膜温暖处发酵。可晚上睡觉之前搞好面糊，放在冰箱冷藏发酵，这样更节约时间。
4、红枣清洗干净去核，再切成小块备用。
5、发酵好的面糊表面会有一些小气泡，体积达到原来的2.5倍大，这样的程度就可以了。
6、用筷子搅拌几下，把面糊里的气泡排除，然后再加入切碎的红枣和少许植物油搅拌均匀。
7、我用的臻米多功能升降料理锅，一锅多用，吃火锅可升降捞起食材，轻松夹起美食，还配备了3个烤盘，能煎肠煎牛排煎鸡蛋啥的，还能作各种丸子，以及各种网红早餐，很是方便省事，真是厨房神器。
8、这次我用了这个6圆盘，做这个早餐饼很省事，用勺子将米糊舀入6圆盘中，全部舀完，拿起6圆盘轻震一下，排除里面的气泡。
9、把烤盘放在机器上，接通电源，选择中火25分钟加热，大约加热15分钟的时候，看看底部已经完全凝固，翻面再烤制一会至完全熟透即可。
烹饪小贴士：
1、没有这款机器的小伙伴，可用平底锅烙熟也是非常方便的。
2、不同的机器所用时间也不同，那么怎么判断是否熟透呢？用1根牙签插入早餐饼中间，牙签很干爽就是熟透了，如有湿面糊带出来则需要再开始一会。
3、除了红枣也可加入葡萄干、蔓越莓干等各种干果，每天换着花样吃则不会吃腻。
天冷，这款红枣红糖黑米早餐饼，怕冷的女性朋友吃起来吧，给身体提供足够的能量，就不会冻手冻脚了。，严禁抄袭盗用，违者必究。