25日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍冷链食品及秋冬季食品安全有关情况。
随着北半球进入冬季，全球新冠肺炎疫情加速上升。截至目前，累计超过5890万人感染，近30天全球日均新增确诊病例超过50万例；
近30天，我国累计新增本土确诊病例98例，是此前30天的7.5倍；
多数病例来自聚集性疫情，疫情传播呈现出“从物到人”和“从人到人”并存的特征；
目前，并未发现因直接食用冷链食品引起的新冠病毒感染；
近期，进口冷链食品核酸阳性检出率明显增高，波及省份增多，涉及产品范围从海产品到畜禽肉类产品，进口物资被病毒污染范围从冷链食品扩展到集装箱；
截至目前，全国抽检监测的阳性率是万分之零点四八，主要集中在食品外包装；
日前，在新疆喀什和上海陆续发现，低温环境下集装箱运输过程中产生了类似于冷链的效果。有关部门已把涉及到国际物流的其他运输视同冷链运输，加强管理；
有记者提到，春节期间流动性增加，是否会采取更严格的防控措施？中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示，春节期间人员大流动，只要人群中没有感染者，就不会发生重大的疫情。总结过去11个月的经验，有信心防止疫情卷土重来。
为何多地冷链食品及外包装检出新冠病毒核酸阳性？
会上，国家食品安全风险评估中心副主任李宁解释，有两大原因：
一方面，是因为目前国外很多国家正处于新冠肺炎疫情暴发期，各种物体的表面包括食品及其外包装都有可能被新冠病毒污染，而新冠病毒在低温下存活时间长，因此进口冷链食品及其外包装就可能成为跨境远距离运输携带新冠病毒的载体。
另外一个方面，各部门、各地按照国务院联防联控机制要求近期加大对进口冷链食品及其外包装新冠病毒核酸检测和抽检，随着检测频次、频率以及覆盖范围的增加，发现阳性的概率也就增加。
总的来看，阳性率也是比较低的，截至目前全国抽检监测的阳性率是万分之零点四八，而且主要集中在食品外包装。
如何有效避免被进口冷冻食品感染？
如果并非通过正规渠道购买，食品包装表面一定要做好消毒处理，并做好自我防护；
接触这些食品后做好手卫生；
疫情期间，一定要注意最好食用熟食；
在处理这些食品时一定防止飞溅，避免对周边环境的污染；
处理完成后，对环境做必要的清洁和消毒处理。
综合央视新闻、北京日报