南都讯 记者龙涛疫情之下，香港旅游似乎也与我们久违了。11月24日，香港旅游发展局同时在北京、上海、广州和成都四地举办“云享港味”品鉴会，品味经典地道的香港美食。据了解，这场品鉴会是年度盛事“香港美酒佳肴巡礼”的系列活动之一。而“香港美酒佳肴巡礼”也是今年以来香港旅游业首场大型活动。
活动“线上+线下”相结合
此次在内地四城市同时举办的品鉴会通过网络直播的形式，将香港与四城市“互联”。香港旅游发展局总干事程鼎一在香港通过视频直播出席活动。他表示，香港享有“亚洲盛事之都”的美誉，美食更是香港的一张名片。旅发局顺应新常态，以创新方式推广美食盛事，希望在常态化疫情防控形势下，展现出香港积极推进消费、提振旅业复苏、发展经济的新面貌。
据了解，“云享港味”品鉴会延续了今年“香港美酒佳肴巡礼”采用的“线上+线下”的创新方式，实现了“线上分享美食文化”和“线下体验美味佳肴”的联动与融合，以美食为切入点，将旅游和美食文化结合起来，勾勒出中西合璧、兼容并蓄的香港城市印象，通过味蕾唤起内地游客心底对香港的回忆。
将研究重启后的优惠政策
在谈及旅游业复苏时，程鼎一表示，旅发局正在全力做好香港卫生安全防疫的宣传工作，向旅客传达香港各界重视卫生安全的承诺，增强旅客日后访港的信心。在内地市场恢复中，将探索区域性策略部署，立足粤港澳大湾区，协同创新，研究跨境旅行重启后的优惠政策，同时将香港打造成国际旅客进入大湾区及内地的门户，发展“一程多站”旅游。
据程鼎一透露，旅发局将继续为内地旅客带来更富创意的推广形式和更为新颖的旅行体验，深度展现香港所特有的城市气质。旅发局亦将升级目的地营销“工具包”，从卫生安全、多媒体内容创作、数字化布局三大方向，为日后迎接内地旅客访港做足准备。
让游客重温记忆中的香港
记者在采访中了解到，一年一度的“香港美酒佳肴巡礼”活动，因应疫情的关系，今年首次采用“线上+线下”的活动方式，整个活动分为三大板块：美酒网购、优惠套餐外卖、网上大师班。对内地游客来说，由于无法前往香港旅行，所以优惠套餐外卖只针对香港市民；而美酒网购活动，由于物流成本高，从经济上也不太现实。而网上大师班则相当于为内地游客量身打造的，游客可以通过收看视频直播，和香港名厨一起学习烹饪美食，更可以回忆记忆中的香港味道。
对于如此一届特殊的“香港美食佳肴巡礼”，内地游客能真正参与的环节并不太多，为何还要在内地进行如此盛大的宣传活动，香港旅发局有关人员在接受采访时表示，香港旅游市场和内地游客之间有着紧密的联系，由于疫情的原因，目前内地游客尚不能到访香港，他们希望通过这次活动，能让旅客重温记忆中的香港，保持香港旅游的品牌形象。他们也充满了信心，期待内地放开香港自由行签注的到来。