这下你应该会做拌饭了,只要您看完本文并认真上手实践一次,相信您会很快爱上拌饭。我是一个喜欢制作各种美食的人,每天会分享各种做法。假如你也热爱各种美食,并且自己制作,可以持续关注我的每天更新。假如有什么好的建议,你可以在下方留言评论,谢谢大家的关注。#石锅拌饭哪个品牌好吃#

说到拌饭,很多人的脑海里第一个反应,想的是什么拌饭。毕竟现在各种拌饭品牌众多,口味更是千奇百怪,会让人想到,情不自禁的流口水。

但是你知道拌饭的由来吗,其中有一个小小的故事:关于其由来有两种不同的版本,一、是“饮福说”,另一种是“剩饭处理说”。“饮福”是指祭祖以后,大家一起分吃桌上剩下的食物。但是在离村子比较远的地方进行“山神祭”或者 “洞祭”的话,不可能带很多碗去,要想每种供品都品尝到的话, 就要把各种食物放在一个碗里搅拌,然后分着吃,这就是拌饭的起源。二、“剩饭处理说”是指有一个乞丐,一天到村庄讨饭吃。第一户人家给了他半碗剩饭,第二户人家往他的碗里放进了几叶辣白菜,等到第三户、第四户人家都是把自己家的一些剩菜倒给了乞丐,那乞丐实在是饿坏了,就用路边的树杈把碗里的东西胡乱搅拌了一通,开始吃了起来,只觉得越吃越香,往碗里一看:那正是豆芽、青菜、肉末等,从那以后这乞丐,每天都吃村民们处理的剩饭。有一天一个老人路过乞丐家门口,正看他吃得美滋滋的,就问乞丐:“你吃什么吃得那么香啊?” 乞丐回答说:“大伯,您也来尝尝啊,很好吃的”,老人有点半信半疑便尝了一口,原来这饭果真是如乞丐说的那样,又好吃又可口,从此拌饭就通过老人传到了村庄里。

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宫保鸡丁拌饭

食材:鸡肉、胡萝卜、黄瓜、葱、姜、蒜、糖、鸡精、料酒、生抽、醋、蚝油、食用油

步聚:

步聚:

步聚:

1、先将鸡肉、胡萝卜、黄瓜、葱、姜、蒜,全部清洗干净,然后全部切好(胡萝卜、黄瓜切丁)

2、拿个碗,把鸡肉放入,再加入食盐、料酒、生抽,搅拌均匀,腌制半个小时

3、烧火锅里加油,然后把鸡肉放入,炸熟之后,然后拿出来备用

4、烧火锅里加油,然后把葱、姜、蒜、糖、鸡精、醋、蚝油放入,翻炒一会

5、再把胡萝卜、黄瓜放入,然后一起翻炒

6、再把鸡肉加入,一起翻炒几分钟

7、等到锅里传出一阵香味,即可出锅,拿碗装好,加上饭,即可开始食用

牛柳炒饭

食材:米饭、牛柳、鸡蛋、番茄、火腿、食盐、生抽、食用油

1、先将牛柳、番茄、火腿,全部清洗干净,然后全部切好

2、烧火锅里加油,等油热之后,放入茄子翻炒,炒熟之后,拿出备用

3、烧火锅里加油,放入鸡蛋翻炒,然后加入牛柳、火腿,一起翻炒几分钟

4、再加入米饭、食盐、生抽,一起翻炒,再加入茄子,均匀翻炒

5、等到锅里传出一阵香味,即可出锅,开始食用了

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奥尔良鸡腿拌饭

食材:鸡腿、鸡蛋、洋葱、料酒、生抽、蚝油、姜、蒜、食盐、食用油、小米椒

1、先将鸡腿、洋葱、姜、蒜、小米椒,全部清洗干净,然后全部切好

2、拿个大碗,把鸡腿放入,再加入料酒、生抽、蚝油、食盐,搅拌均匀,腌制半个小时

3、烧火锅里加油,把鸡蛋放入,然后煎制好,拿出来备用

4、烧火锅里加油,把洋葱、姜、蒜放入,然后翻炒

5、再放入鸡腿,然后一起翻炒,再盖上锅盖焖熟一下

6、放入小米椒,炒一下,拿个大碗,把鸡蛋放入,再把鸡腿拿出,放到碗里,把锅里的汤汁淋到鸡蛋、鸡腿身上,一道美食就完成了