听说红姐已经点评804家店铺?

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前段时间和朋友吃饭,被问到:“红姐华美附近有家面馆你吃了么?”

时至中午,推开门,屋里几乎坐满了人。店里负责点菜的服务员忙的也是不可开交

一看菜牌,面的种类不少啊,“牛肉面”、“小面”、“豌豆面”、“肥肠面”……竟然还都是重庆风味的

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30多种面条里,选了几种常点的品,然后才发现,这家竟然还有抄手和米线

豌豆 · 面

第一份上桌的是“碗豆面”,面条上覆盖了酱料,碗底还加了汤汁

豌豆酱和猪肉沫做的杂酱,一起作为浇头

一吃豌豆软绵绵的,加上肉酱,还能吃到豆子的香味……还别说,真有点儿重庆小面的风味

本以为会是其他种类的面更好吃,没想到豌杂面就是吃到好评最多的一碗了

另一道“红烧牛肉面”,红红的油汤,吃起来中规中矩,辣味也不是特别重

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看了下桌上还有罐“怕辣别吃我”的辣椒油

吓得红姐没敢尝试……你们去吃可以试试

还有另一份,点菜时就挺期待的“肥肠面”,吃起来味道和牛肉面汤相近

最后是一碗“双椒拌面”,碗里加了不少油拌的汤汁

辣椒圈和炒肉末作为拌面的酱

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搅拌均匀让辣子与面融为一体,面身吃起来带蓬松感,像是带气孔似的

我们一行四个人,其中两位男士的面都没吃完……被大家一致评为:能吃很饱的店,店家说:“每碗面有五两

想来吃的饱饱,如果不能吃可以两人点一碗就够了

凉拌 · 小菜

店里的凉拌小菜,都存放在冰箱里,就在吧台旁边,点单时一眼就能看见

还有各种卤味,摆放在明档厨房都窗口,有鸡爪、猪蹄、猪耳朵

每种食材都用保鲜膜包住

我们要了“拌腐竹”和“拌海螺片

快要吃完时,看见一群男士围在厨房窗口附近。我们好奇过去看看,原来都在接这个自制燕麦豆浆喝

冬天来上一杯倒是挺暖和,稀稀溜溜喝起来还带大枣的甜味

最后,红姐觉得这家店适合路过或者是,在附近的上班族中午过来吃一碗,量大价格也实惠还省时间

最主要是去试试抄手和米粉……没吃到有点儿后悔

店名 · 地址

富丽面庄,丹东市元宝区财政局88号