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近日
石岐街道2020年第10期
“全民投票查餐厅”出动啦
本次行动中，3名市民代表、1名社区巡查员
与石岐市场监管分局的执法人员
突击检查了湖滨路的“海浪食店”
食品安全信息公示情况
该食店公示了《营业执照》《食品药品经营许可证》，在显眼处悬挂食品安全信息公示栏，已按要求公示大宗原料供应资质、从业人员健康证等信息。
市民代表和执法人员
在后厨检查时发现了不少问题 ↓
01
食品处理区地面、墙面油污较多
清洁工具随意摆放
下水道未及时清洁
积垢多、异味大
0 2
冰箱内积霜较多
部分食品没使用保鲜袋存放
0 3
已清洗好的蔬菜放置在厕所门口
存在污染食品的风险
0 4
食品、餐具未按要求摆放
直接放置在地面上
0 5
已清洗消毒的餐具
未及时存放在保洁柜内
0 6
多名从业人员健康证过期失效
库房环境不洁净，物品放置散乱
处理情况
现场，执法人员立即向餐厅负责人
发出了《责令改正通知书》
要求餐厅限期整改
如果不按要求整改好
将予以立案查处
该单位食品安全量化等级
从B级下降为C级
3位市民代表表示，希望该餐厅管理者能高度重视食品安全问题，不断加强厨房环境卫生和人员操作管理，彻底整改后厨存在的隐患。
编辑 胡慧 二审 周亚平 三审 魏礼军
本文来源：中山石岐发布、石岐市场监管分局、嗨翻中山
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