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新海南客户端、南海网、南国都市报11月24日消息（记者 蒙健）近期，海口市市场监督管理局组织抽检食用农产品364批次，其中合格样品356批次，不合格样品8批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品包括：海口龙华吴多盈海鲜摊位销售的东风螺，海口龙华吴荣金海贝鲜摊位03-04号销售的象拔蚌，海口龙华君辉水产品摊位销售的花螺、芒果螺，检验项目氯霉素均不符合食品安全国家标准规定。氯霉素是一种杀菌剂，也是高效广谱的抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。根据《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定，氯霉素为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。长期食用氯霉素残留超标的食品可能引起肠道菌群失调，导致消化机能紊乱；人体过量摄入氯霉素，可引起人肝脏和骨髓造血机能的损害，导致再生障碍性贫血和血小板减少、肝损伤等健康危害。
海南广百佳商贸有限公司销售的福寿鱼，海口龙华陈亚宏水产品摊销售的打铁鱼，检验项目磺胺类（总量）均不符合食品安全国家标准规定；磺胺类药物是合成的抑菌类兽药，除了治疗敏感菌所致传染病外，通常情况下还用于治疗传染性脑膜炎、痢疾、弓形体病。养殖环节未严格控制休药期或超量使用可能导致残留超标。磺胺类药物在体内作用和代谢时间较长，长期食用磺胺类药物超标的动物性食品，可能引发泌尿系统、肝脏损伤。
海口琼山金花云杏日杂店销售的黑芝麻，海口琼山景智商行销售的黑芝麻，检验项目酸价（以脂肪计）均不符合食品安全国家标准规定。记者了解到，酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，也是衡量脂肪质量的重要标志。酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。如果酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。酸价超标的原因可能是企业原料采购把关不严、产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。
针对上述抽检中发现的不合格产品，海口市各辖区市场监管部门已经采取措施依法予以查处，并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险；不合格产品的风险防控措施以及核查处置结果将在海口市市场监管局网站予以公布。海口市市场监督管理局欢迎公众积极参与食品安全监督，如果在市场上发现有毒有害食品，请拨打12345投诉举报，如经查实，最高可获50万元奖励。