冬天到了，大家都吃了入冬的第一顿火锅了吗？说起火锅，中国地大物博，文化丰富，不同地区都有着属于当地的火锅文化。
西北地区属于豪放派，爱吃铜锅涮羊肉，而东南部地区属于养生派，偏向菊花暖锅和潮汕牛肉火锅，火辣的西南地区，则以九宫格麻辣火锅和酸汤鱼火锅为主。
近几年随着重庆火锅的流行，各地的饮食也进行了一次大融合。对于重庆火锅，无论南北，无关男女老少，绝大多数中国人都对此“爱不释口”。
重庆人爱吃火锅，三两天都要去外面“措”一顿，除了重庆，哪个省份的人谁最爱吃重庆火锅呢？
根据2020年双十一的数据，整个双十一的消费战线进行了延长，从11月1日到11月11日，活动进行了整整11天。因此，重庆火锅在此次双十一的成绩非常可观，在各大电商平台都达到了优异的交易量。
重庆火锅底料以及相关的调味品不仅销量高，在各类生活用品消费中，也位于前列。最终，重庆火锅底料在双十一期间的销售额超过了一亿元，而随着冬天的到来，目前订单数还在继续增长。
根据重庆调味品协会的数据，来自山东、广东、北京等省市的重庆火锅底料网购订单增长比例最大。游品觉得北京的涮羊肉火锅也非常好吃，而北京却这么爱吃重庆火锅，是我万万没想到的。
这三个购买力最强的省市，也都是平时不怎么能吃辣的地方，却如此喜欢吃重庆火锅，足以证明重庆火锅的魅力了。
重庆火锅在冬季迎来了爆发，而重庆本地的火锅产业也随之得到了更好的发展，除了重庆火锅底料，还有自热火锅这种新兴产品，也备受追捧。
自热食品简单快捷，能够使得人们在条件有限的情况下，吃到想吃的食物，自热火锅则毫无疑问满足了火锅爱好者的需求。
廖先生是重庆一家自热火锅品牌的老板，在此次双十一期间，他的自热火锅在某电商平台上售出约40万盒，总销售额约为180万元，折算下来只要4.5元一盒，你们猜到是哪个电商平台了吗？
这还只是双十一的数据，廖先生告诉我们，他的自热火锅在该平台上的订单每个月都有50万单，每个月自热火锅的销量有200万盒。2019年，廖先生的自热火锅销售额超过了一亿元。
而在重庆，这样的火锅产业还有很多家，相关数据显示，重庆企业和店铺在网络上零售额超100万元的有300多家。
并且，这些企业和店铺并不全部驻扎在重庆主城区，而是遍布了重庆38个大大小小的区县，在电商发展的推动下，重庆在脱贫攻坚上走得更顺畅了。
如今，重庆所有国家级贫困县已经全部摘帽，而重庆火锅的热度只增不减。相信在未来的很长一段时间内，重庆火锅也会继续沸腾，为重庆注入更多的力量。
你们都在网上买过火锅底料或者自热火锅吗？