备用食材：红薯200克，牛奶70克，炼乳5克，白糖10克，食盐1克，酵母2克，高粉100克，黄油8克；
制作过程：第一步，红薯洗净后去皮，隔水放入锅中，蒸15分钟，将其蒸熟后压成泥，先取150克的红薯泥，加上5克牛奶和5克炼乳；
小编总结：家里的烤箱闲置了许久，我便决定自己学着做面包和蛋糕，这红薯面包可以说是最简单并且最适合新手做的一款，1碗红薯加上1碗牛奶，放入烤箱中一烤，出炉的面包用手撕着吃，暄软香甜，吃着太过瘾了，这面包在早餐吃是非常不错的选择，红薯别总用一般的方法做，这款红薯面包让家人可以更好享受到红薯的美味，而且还能充分吸收其价值，红薯中含有的营养元素丰富，可以很好为人体做补充，平常适当吃好处多。
大家好，我是舌尖探美食！坚持亲手为家人做一日三餐，用普通的食材做出美味的食物！喜欢美食的朋友们，欢迎关注我。
导语：1个红薯1碗牛奶，教你一个新鲜吃法，暄软香甜，撕着吃味道好
红薯别只会蒸着吃，这次要分享给大家的是一个最好吃的做法，1个红薯加上1碗牛奶，做成红薯面团，暄软香甜，用手撕着吃味道特别好，红薯面包的制作其实很简单，所有的食材放入面包机中揉好，再稍微整下型，自己学会了做面包的方法，不用总是去超市买，家里的烤箱别总闲置了，学会这款红薯面包的做法，以后就能随手做，相信你也会爱上吃着面包，其中所需要的食材搭配简单，都是平时常会用到的，所以做面包也特别方便，喜欢吃的可以亲手学习了。
红薯面包的做法：
第二步，拌均匀就成红薯馅，20克的红薯泥、65克牛奶加上高粉、食盐和酵母粉，一同放入面包机中，快速和面15分钟，放入软化好的黄油；
第三步，继续和面15分钟，启动发酵的程序，发酵50分钟，取出来排气，分成5等份，揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟，红薯馅也同样需要分成5份，揉成圆形；
第四步，面团松弛好后用手掌压扁，放入红薯馅包起，收口朝下放入活底中控模具中，6寸的便可，进行第二次发酵，成为原来的2倍大，表面刷上全蛋液；
第五步，表面撒上点熟芝麻、杏仁片和果干，放入烤箱，上下火中层165度烤25分钟，最后8分钟的时候记得要加盖锡纸，出炉。
烹饪小技巧：
1、红薯做馅，红薯泥中加上点牛奶和炼乳，口感更加细腻，吃着也会更加美味，红薯馅做好后可以放入冰箱冷藏一会，这样也会更加易于进行后续的操作；
2、黄油不要直接加入面粉中和面，待将面团揉成型再放入黄油便可，第一次发酵的时候在面包机内发酵就可以，第二次发酵可以放入烤箱中，记得要在旁边放一碗开水，防止面团发干裂开，面团发酵到位了，面包才会更加暄软好吃；
3、这个用量做面包，6寸模具便可，在表面刷上蛋液，烤的面包看上去更加美观，烤面包的过程中，在最后8分钟加盖锡纸继续烤，是为了防止上色过深，具体烘烤的时间和温度需要按照实际的情况来定。
如果你认为这款红薯面包的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！