大武夷新闻网讯 为切实防范疫情输入风险，及时排查冷冻冷藏食品风险隐患，11月17日，邵武市市场监管局开展冷链食品安全专项检查行动，进一步强化冷链食品流通环节的监管和检测力度，实现排查全覆盖、无遗漏，筑牢食品安全防线。邵武副市长李义参加了检查活动。

检查组以商超、农贸批发市场、肉类水产冷冻库等为重点对象，详细检查了冷链食品的进货查验、索证索票、信息追溯、贮存环境清洁消杀、从业人员防护措施等情况，并对经营情况进行了询问，督促经营者严格履行进货查验和索证索票义务，不采购、不加工、不经营无溯源凭证、来源不明的食品。

执法人员还针对生鲜冷冻畜禽肉及水产品，着重检查海关检疫合格证明、食品来源、标签标识以及食品储存条件等内容。指导经营者严格落实索证索票制度，做好进销货台账记录，保障追溯体系的有效性。对检查中发现的不规范行为，立即督促整改，要求经营者加强从业人员健康管理，严格落实测体温、戴口罩、消毒通风等措施，督促经营者切实落实主体责任，常态化做好疫情防控各项举措。（何水树 杨进）