今天是
2020年11月22日
星期日 农历十月初八
适逢二十四节气中的第20个节气，时间是每年的11月22或23日，气温逐渐下降到0℃以下，虽开始降雪但雪量不大，故称小雪。
小雪三候
一候虹藏不见——由于气温降低，北方以下雪为多，不再下雨了，雨虹也就看不见了。
二候天气上升地气下降——天空阳气上升，地下阴气下降，导致阴阳不交，天地不通，所以万物失去生机。
三候闭塞而成冬——所以天地闭塞而转入严寒的冬天。
滋补肝肾
小雪季节，天气干燥，温度较低，人体中寒气旺盛，应当遵循“秋冬养阴”，“无扰乎阳”的原则，既不宜生冷，也不宜燥热， 这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。要多吃黑色的食物其实是更好的选择，它们都是能够迅速恢复身体热量的食物，像黑芝麻、黑米、黑大豆、黑枣、黑木耳等，具有很好的保健功能。
黑芝麻
【别名】芝麻、油麻、巨胜、胡麻、狗虱、脂麻。
【性味归经】性平，味甘。归肝经、肾经、大肠经。
【功效】补肝肾、益精血、润肠燥。
【临床应用】用量9～15克，水煎服或入丸散。用治头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘、肝肾不足、风痹、瘫痪、妇人乳少。
清心润肺
入冬后， 天气干燥，容易导致肺热 ，引起咳嗽、流鼻血等。同时，冬天还是雾霾多发的季节，容易引起肺部炎症。所以，这个季节，吃清热解毒、滋阴润肺的百合再合适不过了 。百合的营养价值非常高，有良好的营养滋补作用，特别是对病后体弱、神经衰弱等病大有裨益。
百合
【别名】重迈、百合蒜、蒜脑薯。
【性味归经】性寒，味甘。归心经、肺经。
【功效】养阴润肺、清心安神。
【临床应用】用量6～12克，水煎服。用治阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚。风寒咳嗽、脾胃虚寒、大便滑泄者忌服。
健脾养胃
天气逐渐寒冷，一些年轻人尤其喜欢食用麻辣味的食物，但是，麻辣味的食物容易助长内火。中医认为，在冬季食用白萝卜，可以健脾养胃、益气补精，预防疾病，有益健康。经常食用可以帮助人们因为摄入肉食过多而产生上火，也可以促进肠胃蠕动。
白萝卜
中医认为，萝卜生食辛甘而性凉，熟食味甘性平，有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效，主要用于治疗食积胀满、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉痒痛、痢疾和偏正头痛等。并有解酒毒、解附子毒、消除鱼腥气与除膻之作用。李时珍在《本草纲目》中对白萝卜食用价值评议为：根、叶可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬菜中之最有利益者。
小雪养生：椰蓉芝麻糕
食材：黑芝麻100克、马蹄粉100克、红糖粉100克、椰蓉粉30克
功效：滋补肝肾、清心润肺。
步骤：
1. 将黑芝麻洗净后放入搅拌机，加100毫升清水搅拌成芝麻糊。
2. 马蹄粉加适量清水充分搅拌均匀至马蹄浆。
3. 锅中加少许清水倒入芝麻糊，加红糖粉，开中火熬，边熬边搅拌防止糊，把红糖粉熬化后即可关火。
4. 熬好的芝麻糊倒入马蹄浆里，快速搅拌。
5. 装进容器，水开上锅，大火蒸30分钟。
6. 蒸熟取出放凉，撒上椰蓉粉。
注意事项
食疗是一种养生的方法，并且每种食材它的针对性都各有不同。但是它只能起到缓和的作用，如果是轻微疾病，可以治愈，若是重症，还是需要去医院就诊。
黄浦区香山中医医院
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来源 / 香山中医医院
编辑 / 孙超慧
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