新冠疫情已经持续了一整年，日本国内不仅没有任何好转的迹象，反而连续几天感染人数突破两千，东京更是每天都在刷新纪录，用各种数据告诉我们没有最高只有更高。
东京都宣布进入疫情最高级别警戒，专家更是预测，四周以后情况可能会进一步恶化，东京每日感染人数或超千人。
除了出门一定要做好防护之外，当务之急更要提高我们自身的免疫力，从而降低感染的几率。
药补不如食补，青年君为大家搜罗了各种食补大法，快来一起看看吧。
（图片来自网络）
用料 鸡 1只
姜片 10g 玉米 1根 胡萝卜 1根 干香菇 8朵 盐 适量 葱花 适量 清水 1000ml
做法
1.干香菇泡发，鸡块沸水下锅焯水，捞出洗净。
2.放入锅中，加姜片、香菇，再倒入清水，煮汤1.5-2小时，中途放入玉米块、胡萝卜。
3.加盐、撒葱花，就可以出锅啦。
用料 乌骨鸡 1只 山药 半根 红枣 8颗 姜 5片 葱 2根 料酒 适量 盐 适量
做法
1.乌鸡洗净斩成大块，红枣浸泡，葱姜切好。
2.乌鸡凉水下锅开锅焯水5分钟，焯水后用热水洗净乌鸡的浮沫，沥干。
3.开水下锅，入乌鸡、葱姜、料酒、红枣，大火烧沸10分钟，转小火慢炖。
4.山药去皮洗净，切成滚刀块。汤炖至1个小时后加入山药，继续小火慢炖1个小时加盐调味即可。
用料 萝卜 2根 鸭 一只 料酒 适量 姜片 6片 花椒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 枸杞 适量
做法
1.鸭子切块，凉水下锅，放适量料酒和2片姜。水烧开撇去浮沫，捞出鸭子滤干水分。
2.锅内放油放花椒粒小火爆香，放入鸭子和4片生姜。中小火把鸭子煸炒出油，然后再放点料酒，从锅边淋入。
3.鸭子放入电饭煲，倒入开水煮沸，20分钟后，倒入滚刀块白萝卜，煮开后放盐和黑胡椒。40-50分钟拔电焖白萝卜。
4.等汤完全凉下来后，放入枸杞，再插电炖汤，直到煮沸，就可以出锅了。
用料 排骨 200克 土豆 1个 姜 6片 蒜 1瓣 葱 适量 花椒 适量 八角 适量 香叶 适量 生抽 适量 料酒 适量 冰糖 适量 豆瓣酱 一勺 料酒 适量 干辣椒 适量
做法
1.土豆去皮切块，放入冷水中浸泡去淀粉，排骨冷水下锅，放入适量料酒和姜片煮沸腾，去血水。
2.蒜葱切好，锅里倒油，炸一下土豆备用。
3.放入香叶，花椒，八角，豆瓣酱，姜片爆香，倒入排骨翻炒。倒入料酒呛锅，再倒入适量生抽。
4.加与排骨齐平的热水，放入葱和干辣椒小火焖30分钟，倒入翻炒过的土豆，再焖15分钟。
5.加入适量冰糖，转大火收汁即可。
以上就是青年君为大家准备的美食，平日里早出晚归上班忙碌的小伙伴们，趁休息日赶快好好补起来吧~
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