宜宾，有这样一个地方
它是宜宾北大门的“第一镇”
离宜宾市区2公里，乘公交车就能到达
它曾是川渝的交通要道
它有非常出名的肥肠馆，还盛产“臭千张”
每月含2、5、8的日期是它的赶场日 ，热闹非凡
未来它将是宜宾的工业重地和交通枢纽
这就是让人骄傲的
象鼻
很多人听到这个地名， 第一反应就会问一句： 为什么 叫这个名字？
可能很多人以为之所以叫象鼻，是因为文化广场上这三只象的石像，当然不是的，其实是因为以前从高处看象鼻老街，就像大象的鼻子一样，所以才取名象鼻。
小编一路上山，想更形象地为大家展现“象鼻”名称的来源，但由于象鼻也在不停地发展，各处都盖起了房子，已经不见曾经的“象鼻”了。
▲对面的小山坡是不是有点像趴着的象？
听说象鼻有几样宜宾人特别爱吃的美食，小编马上出发去找，绝不放过任何一样美食~
蔡氏肥肠
象鼻的蔡氏肥肠可是非常出名的，很多人闻名前来，就为那一盘火爆肥肠。蔡肥肠88年开业，距今已经有32年的时间了，每天必须要中午才能开始营业。
小编已经亲自去帮你们尝过了，蔡肥肠的肥肠是提前被干煸过，所以吃起来会有焦香味。
肥肠处理得非常干净，但是一份60元，价格比较贵，建议大家路过可以来尝一下，就不用专门开车来吃啦。
千张
宜宾人独有的美食——千张，也是象鼻人爱的美食，来象鼻也一定要尝一尝象鼻的千张。
象鼻的臭千张，闻起来是臭，吃起是喷香的！吃到嘴里有醇厚鲜美的豆香味儿，臭中蕴香，香中含臭，越臭越香。
本来小编是来寻找美食，结果意外碰上象鼻赶场，太热闹了！
对于象鼻人来说，最喜欢的就是以前在老街赶场的时候，街两边摆满了各种农产品，吆喝声夹杂着各种笑声和讨价还价声，满满的烟火气。
那个时候走到场口上，老远就能闻到蜂窝煤夹杂着泡粑的味道，最开心的是小朋友，只用花3、5分钱就能买到一大把糖。
现在象鼻赶场已经换到新街这边来了，但一样还是热闹得很哦！逢2、5、8就是象鼻的赶场日。今天，就跟小编一起去象鼻，再赶一次场吧！
-跟着小编去赶场-
来赶场的人，必须人手一个背篓，不然怎么能收获满满的回家呢~
背着背篓一走到场口，到处都是鸡鸭鹅一类的家禽。小鸡崽叽叽喳喳地叫着，鸭子也嘎嘎叫个不停，鹅扑棱着翅膀，把整个赶场的气氛吵得热热闹闹的。
旁边就是加工的地方，挑选好了鸡鸭就可以马上提到这里来现杀现煮，非常方便。烟雾缭绕着，人们忙碌着，一片烟火气弥漫的模样。
一路走过去，耳边环绕着的都是叫卖声和讨价还价的声音：“来买鸡仔/白菜/胡萝卜哦！”"“这个咋个卖的？”“你再喊贵点嘛！便宜点就买了！”
还有老伯挑着卖“麻汤”，叮叮当当敲着锤子，听着这个声音，小编仿佛已经尝到了甜甜的麻糖。
老婆婆站在水果摊边，准备给孙子买点喜欢的水果回去吃，甜甜的昭通苹果、还有橘子、冬枣、板栗…
场上除了卖家禽、卖蔬菜水果以外，还有各种各样的东西卖，一定有你需要的~
甚至连检查牙齿的医生都把摊位摆到了集市上，赶场真的是一应俱全，要什么都有什么！
婆婆认真挑选花围裙，还穿在身上认真检查的模样真的太可爱了~
城市里难得一见的叶子烟，这里也能买到。
集市里热热闹闹，旁边的茶馆也坐满了人。大家坐在这里，喝着茶、抽着烟、聊着天，感受着这赶场的热闹。
小编听当地人说，这个大姐裁缝活儿做得很好，很多人都找她做，而且大姐只有赶场的时候才会出来呢。
缝缝补补只要几块钱，衣服又崭新如初了！
裁缝铺旁边紧挨着修鞋匠，师傅虽然头发已经花白了，但手上的功夫一点也不马虎。
老一辈东西坏了都是要修的，修好了继续使用，而现在人们更多会选择坏了就扔掉，旧的不去新的不来。
在象鼻的街头，小编还看见了剪头发的老爷爷。就一张椅子、一把梳子、一把剪刀，没有花里胡哨的装修，也没有耳边叨叨着的办卡，老爷爷让剪发这件事变得纯粹和简单。
来赶场之前大家都背着空背篓，赶完场回家背篓里一定是满满当当，收获满满的开开心心回家了~
从新街出来走几步就是象鼻的老街，曾经这条老街，是象鼻最繁华的街道。它甚至因形似“象鼻”，而让这座小镇命名为象鼻，可见这条青石板路在象鼻人心中的分量之重。
可是当小编踏上老街的时候，一路走下来看到最多的是紧闭的大门，也少有人在这条路上走动，只有一处茶馆还坐着很多上了年纪的老人。
老街上还残留着很多历史的印记，瓦片房顶、斑驳墙壁和掉色木门，都在告诉我们，这条街已经存在上百年了。
街上很多户人家都将大门敞开着，相比城市里家家户户紧闭的大门，在老街上生活的人们，邻里之间更多了一种信任和亲密。
青石板路上到处都长着青苔，你是否也曾和小伙伴在这样的青石板路上追逐打闹过？
曾经能为一家人带来甜美豆浆的石磨，已经多年不曾转动过了，粗糙的表面也已长满了青苔，被遗弃在街边。
虽然曾在老街生活的人们接连搬离到更好的环境里了，但依然有可爱的小猫咪在守护着这条街。
虽不知老街是否会有彻底消失的那一天，但街上很多房屋都已经人去楼空。让我们再看一眼老街，怀念它陪伴象鼻人的那些岁月！
现在从宜宾往象鼻方向走，一路都是各种工厂：岷江机械厂、服装厂、民生冷链物流园……各种微型企业、工业园区都在往象鼻转移，以后，象鼻街道要打造成为工业重地。
以后象鼻还要建高速公路收费站等等，成为宜宾的交通枢纽。
岷江新区也还将往北扩张，象鼻的几个村庄都在规划范围之内。所以象鼻的未来，值得被期待！
▲图片来自爱宜宾
在快速发展的同时，象鼻又保留了那份质朴和淳厚，这是最难得也是最珍贵的。满是烟火气的赶场、充满历史痕迹的老街，无一不在讲述着它的故事。
不如找个空闲时间， 一起去象鼻赶一次场，再在老街上喝上一杯茶吧 ！
你的家乡是象鼻吗？
你对象鼻有什么回忆和期待吗？
编辑：圈圈 | 责任编辑：二毛