眨眼间，冬天已经到了，每家每户都供暖了，人们出门的时候，都穿上厚厚的棉衣了，俗话说：秋冬是进补的季节，人们要多吃一些有营养的食物，有营养的食物，就是我们常见的肉食，今天我给大家带来一道家庭版党参蒸乳鸽，把党参和乳鸽搭配在一起，放在锅里蒸一蒸，口感鲜嫩又多汁，而且营养很丰富，冬天，多给家人吃这肉食，比牛羊肉、猪肉还好吃！每次在家做这道党参蒸乳鸽的时候，大人孩子都抢着吃，立冬后，鸡肉猪肉靠边站，多吃此肉，鲜嫩多汁，好吃又营养！
天冷，遇到此肉要多吃，不炒不煲汤，简单一做，鲜嫩多汁，特好吃！自从我学会做党参蒸乳鸽后，我家一周做一回，有条件的家庭，一周可以多吃2回！乳鸽是生活中常见的肉食，但是它的价格比较贵，营养也丰富，平常多给家人吃点乳鸽，可以提高人体的免疫力，改善皮肤等等，总之，多给家人吃点乳鸽还是不错的！好了不多说了，下面我就把党参蒸乳鸽详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！
大家好，我是小陈，一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！
说起乳鸽，大家都吃过吗？这是生活中常见的一种肉食，那么你家乳鸽都是怎么吃的呢，大多数朋友都喜欢煲汤，煲汤实在是太家常了，不如把乳鸽换一种做法，放在锅里蒸一蒸，这样做出来的乳鸽，吃起来鲜嫩又多汁，而且很入味，比煲汤还吸引家人的胃口！其实党参蒸乳鸽的做法很简单，就是有很多朋友做的口感很差劲，比如乳鸽又老又柴，而且还不入味，如果你也遇到这种情况的话，这是步骤做错了，想要做好吃的党参蒸乳鸽，牢记2大技巧，第一，在乳鸽中加上调味品抓拌均匀，腌20分钟左右，这样乳鸽会更入味，第二，蒸乳鸽的时候，千万不要加各种的配菜，可以加上点枸杞点缀，这样做出来的乳鸽鲜嫩又美味！做这道美食的时候，只要是掌握好小技巧，即使新手，第一次做的党参蒸乳鸽，照样鲜美好吃！
【食材】：乳鸽、党参、红枣、生姜、食盐、胡椒粉、生抽、玉米淀粉、白酒、花生油、枸杞、葱花
【具体做法】
准备2只乳鸽，先放在水中洗干净，再把头、屁股、爪子切掉，再把乳鸽剁成小块，准备2根党参，斜刀切成片，红枣切成片，生姜切成丝，把党参、红枣、姜丝放在乳鸽碗中，再加上胡椒粉、生抽、食盐、玉米淀粉抓拌均匀，再加上白酒和花生油，再一次抓拌均匀，腌20分钟。
准备一个盘子，把乳鸽均匀铺在上面，撒上一层枸杞，热水上锅蒸15分钟，时间到出锅，撒上葱花即可食用。
立冬后，鸡肉猪肉靠边站，多吃此肉，鲜嫩多汁，好吃又营养！以上就是党参蒸乳鸽的做法，你们都学会了吗，党参和乳鸽都是生活中常见的食材，将它们搭配在一起，做出来的乳鸽，鲜嫩又多汁，而且肉质很软烂，给家人吃起来营养又健康！蒸乳鸽的时候，也加上党参了，党参的营养价值很高，平常多用党参做点美食，可以补血养血、生津止渴、增强免疫力等，而且乳鸽的营养也丰富，将这两种食材搭配在一起，适合全家人的胃口，喜欢这道党参蒸乳鸽的朋友们，记得先收藏起来，有时间买点食材，给家人做着吃吧！