大家好，我是原创作者：为爱下厨
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让饭菜充满浓浓家乡的味道，
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食，做法简单又快捷
《芝麻香酥饼》
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加入300克面粉，20克白糖（面粉普通面粉就可以）
倒入160克温水，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。
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面粉搅拌均匀，加入60克熟油，揉成偏软的面团。
面团放入碗内，裹上保鲜膜，摆放备用。
加入240克面粉，加入200克熟油。
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筷子搅拌均匀，搅拌成小颗粒。
揉成油酥面团，裹上保鲜膜，松弛半小时。
加入100克黑芝麻，50克熟芝麻，擀杖捣碎成泥。
芝麻碎倒入碗内，加入20克白糖，45克红糖。
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加入60克玉米油，筷子搅拌均匀，搅拌成絮状。
半小时以后，面团去除保鲜膜。
取出白色面团，撒上面粉，拳头按压一下，放入油酥面团。
面团四面抱起，边缘捏紧，拳头按压一下，擀成薄薄的大饼。
面饼倒入芝麻碎，涂抹均匀，轻轻拍打一下。
面皮底部卷起，边卷边向后拉伸。
面团揉一下，切成小面团。
面团边缘捏紧封口，一层面皮，一层芝麻，一层油酥。
面团两边捏紧，揉成小团子。
锅底刷上植物油，撒上芝麻，放入面团按压，撒上芝麻。
面团小火烙两分钟，烙至色泽金黄，筷子翻面。
烙至两面金黄，装盘出锅，这做法不发面不烫面，而且放凉还不硬，又是烧饼又是小点心。