家有熊孩子,做妈妈的都操碎了心,平时辅导作业鸡飞狗跳,一日三餐母慈子孝的围着孩子转,都是手掌心上的宝,平时和孩子相处都要斗智斗勇,也是为了让孩子有一个健康成长的环境,许多妈妈真心付出了不少。有辞职在家全职带娃的,有边带娃边上班两不误的,我身边就有许多这样的妈妈,每天再忙,也都会抽时间给孩子做一顿饭,早餐或晚餐,尽自己力所能及给孩子做一顿属于“妈妈的味道”饭菜。

早餐最重要,所以坚持给孩子做早餐6年了,其中的酸甜苦乐还有每天拍照记录的相片,都能见证自己为孩子付出的。有许多妈妈说,一大早的孩子吃早餐压根儿就没胃口,经常喝几口白开水就说饱了,又或者吃了个鸡蛋白酒吃不下了。早餐要合理搭配安排,来看看我每天花20分钟左右的时间给孩子做的早餐,虽然不是特别精致,但是基本都能满足孩子早上一上午所需的热量,精神劲儿足,学习状态好。

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【坚果】

坚果,含有丰富的维生素和营养,每天早餐给她准备一小袋坚果,有果干、有杏仁,早餐后抓上一把,哪怕上学路上吃也行。妈妈们都知道,每天吃一点坚果,有助孩子脑部发育,能提供不饱和脂肪酸,对孩子成长发育还是有一定帮助的,所以早餐别忘了给他/她准备一袋坚果。

【花生豆浆】

天气冷,早餐搭配热牛奶或热豆浆都很不错,也可以在豆浆里加一把花生、杏仁、黑芝麻、红枣,只要孩子喜欢的口味,都可以混搭,大人小孩都爱喝豆浆,豆浆含有丰富的植物蛋白,现在家家户户都有豆浆机或者破壁机,使用起来就更加方便了。

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【白灼秋葵】

早餐可以准备一些蔬菜,我基本上以白灼为主,因为不用一大早又是煎炒焖炖煮的,白灼蔬菜能保留蔬菜里的营养,同时口味也比较清淡,搭配少许香油和生抽调味即可。秋葵含丰富的纤维,润肠通便,孩子在学校不一定会喝很多水,所以多吃这样粗纤维润肠道的蔬菜,也不容易出现便秘的情况。

【豆芽牛肉炒河粉】

河粉,米制品,在广东一带,河粉可做成汤粉又或者做成炒粉。牛肉可以提前准备好,成长中的孩子多给她吃些牛肉,长筋骨,搭配河粉可以做成汤粉或者经典的牛肉炒河粉,加一把豆芽,少许生抽调味。

河粉相当于煮熟,牛肉含有丰富的蛋白质,炒河粉的油尽量少一些,猛火快炒,这样炒好的河粉也不会太油腻。

孩子每天在家吃早餐,基本都要有主食、肉和蔬菜,还有坚果,干的稀的搭配,天越冷,孩子更需要好好在家吃早餐,这样上学才有精神。

妈妈们要坚持给孩子做早餐哟!

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