时间过得真是快,只感觉冬天的第一个节气——立冬刚刚过去,我们又迎来了小雪节气。“小雪”是二十四节气中第20个节气,也是冬季第2个节气,一般于每年的11月22或23日交节。2020年的小雪节气是11月22日,农历十月初八,星期日。小雪是反映降水与气温的节气,节气小雪与天气预报中的小雪不是同一概念。因此“小雪”并不是一定下雪,而是说小雪时节,气温下降,温度降到了可以下雪的程度,但是由于地表温度还不够低,就算降了,雪量也会很小,甚至没有。

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俗话说“小雪雪满天,来年必丰年”,意思就是说小雪节气下大雪的话,来年必定是个丰收年。“小雪”的到来,意味着冬季降雪即将拉开大幕,但是小雪节气这天是否会降雪,还是要看当天的天气情况才行。众所周知,自古以来,二十四个节气中每一个节气都有不同的习俗。那么,在民间,小雪节气又有哪些习俗呢?笔者今天就带大家来重温一下这些习俗,看看在这些习俗当中,哪一种与你有关吧!

腌腊肉小雪节气后,气温急剧下降,天气变得干燥。俗话说,“冬腊风腌,蓄以御冬”,意思就是说,立冬之后的小雪节气正是加工腊肉的好时机。所以,每年一到这个时候,不少农村人家就开始动手做腊肉,储蓄起来以备过冬。吃糍粑在南方,一直都有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是我国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

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晒鱼干小雪时节,台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮,因为乌鱼、旗鱼等会在小雪前后来到台湾。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指到了农历十月就可以捕到“豆仔鱼”。吃刨汤吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯。小雪前后,土家族群众就又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,在这个民俗活动中,人们用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食,就称为“刨汤”,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。

腌咸菜老南京有句俗语,“小雪腌菜,大雪腌肉”,意思就是说小雪节气腌咸菜,而到了大雪节气就要腌肉。以前,由于受各种条件所限制,冬天新鲜蔬菜很少,价格也贵,所以,农村人家就习惯于在小雪前后腌菜,漫长寒冷的冬天就靠着这些腌制食品下饭。以上这些就是小雪节气的主要民间习俗,随着社会经济不断发展,人们的生活水平已经得到了很大的提高。由于平时人们都忙着快节奏的生活,民间的这些习俗即便是到了节气,也已经变得不多见了,慢慢地都变成了渐行渐远的画面定格在人们的记忆当中。又是一年小雪到,笔者在此温馨提示一下各位读者朋友们,适当锻炼多进补,添衣保暖别忘记。/完/