对于吃,阿呆一直的标准就是
喜欢的食物要吃到满足
不爱吃的一点都不碰
而咸蛋黄则归类为超爱!
色泽金黄,口感沙沙绵绵
轻轻一抿,咸香油润的香味充满口腔
应该没人能逃出它的味觉诱惑了吧!
所以,给大家整理出14款咸蛋黄口味的食物
让同为咸蛋黄控的你可以吃个够!
01
咸蛋黄糕点
『思味古早蛋糕』
咸蛋黄芝士蛋糕
地址:白云区三元里云霄路353栋停机坪一层N5铺
刚刚出炉,还冒热气的蛋糕,一扒开就爆浆!
蛋糕外观厚实但口感松软,芝士味和咸蛋黄味浓郁,口感超丰富!
//
『铧研冰室』
黄金咖央西多士
地址:江南西紫龙大街21号
这份西多士一上来,就被它的外观吸引!半溶的黄油浸在表面,外皮金黄酥脆,内里松软湿润。中间夹着的咖椰酱里面,隐约可见混入其中的咸蛋黄颗粒,吃起来咸香甘醇,又不会有油腻感!
『欧包遇见茶』
咸蛋黄芋泥软欧
地址:天河区龙口西路220号101铺
烤得外皮酥脆的面包,里面裹着芋泥和咸蛋黄酱,吃起来韧劲十足又有蛋黄咸香味!
『元氏钵仔糕』
肉松蛋黄流沙钵仔糕
地址:越秀区华宁路60号之4号铺
金黄酥脆的肉松盖着弹牙的钵仔糕,轻轻咬一口,里面的蛋黄立刻流出来!
流心香滑的同时又有咸蛋黄的绵沙感,再加上满满的肉松,简直就是绝配!
肉松蛋黄流沙钵仔糕
『司乎日式鲜吐司』
小红薯吐司
地址:黄埔区九龙大道南100米广州黄埔绿地缤纷城S1-132铺(肯德基对面)
这款小红薯吐司,外表看起来平平无奇,内里却暗藏乾坤!松软香糯的红薯泥混合咸蛋黄酱,味道超赞的!
02
咸蛋黄美食
『甜甜屋』
咸蛋黄炒小瓜
地址:越秀区解放中路云台里2号(近地铁2号线公园前站A口)
甜甜屋这家老字号的招牌——咸蛋黄炒小瓜,不仅份量足,而且味道搭配巧妙。咸蛋黄的味道较为香浓,小瓜清爽鲜嫩,这样的组合太适合下饭了吧!
『爱尚马冈手工粉』
秘制糯米蛋
地址:程界西上社大街1巷一号一楼
蛋壳里面,塞着满满的糯米和虾米,里面还有一颗完整的咸蛋黄。糯米口感饱满Q软,咸蛋黄咸香浓郁,又区别于咸蛋黄肉粽的味道!
/
『粽氏清源』
蛋黄咸肉粽
地址:越秀区大南路135号
糯米经过高温烹煮之后,变得软软糯糯,夹在其中的蛋黄、花生、香菇和肥猪肉,放在口中一抿就烂,简直太美味了!
『佳乐粥粉』
咸蛋牛肉粥
地址:番禺区东沙路45号(东城小学对面)
粥底咸香偏稀,但是真材实料,牛肉碎很多,肉质又嫩滑不老,粥里面加了一颗咸蛋黄提鲜,风味十足!
『星炉牌东北烧烤』
咸蛋黄鸡翅
地址:越秀区建设横马路38号
厚厚一层咸蛋黄酱盖在鸡翅表面,干干沙沙的口感,油润甘香的味道。更奇妙的是,连鸡翅里面都渗入了咸香味,好吃到停不了口!
03
咸蛋黄零食
『沈大成』
咸蛋黄青团
软软糯糯的青团,包裹着满满的蛋黄肉松,轻轻咬下一口,可以感受到青团的清新和微微的甜味,然后是甘香油润的咸蛋黄肉松,零食里有它,太幸福了吧!
咸蛋黄薯片
又酥又脆的薯片,蘸满了咸香的蛋黄沙,吃起来味道简直令人惊艳!
『台湾昇田』
咸蛋黄麦芽糖饼干
这是一款可以无限回购的零食哦!30元不到,就买到一大包,而且每个饼干还有独立包装,又划算又方便!
脆薄的两片饼干,夹着咸蛋黄口味的麦芽糖,放在口中咀嚼,蛋黄味浓郁,麦芽糖有嚼劲,咸中带点甜,超爱!
『幸运小筑』
咸蛋黄锅巴
金灿灿的锅巴,不仅香脆,还有一层厚厚的咸蛋黄粉,闻起来就有浓郁的香味,咬下去,酥脆咸香,得劲!
//////
咸蛋黄的味道可以说奇妙又百搭
好多食材加上它,不但不破坏原味
还会提升食材鲜味的同时,增加一份风味
味蕾被它征服,一点都不奇怪!
作者:吃喝玩乐in广州