说到这个麻辣烫，它可是当代女青年、学生党们的最爱啊，近几年来，麻辣烫的销量可一直都处于上升的状态呢，热度极高，很多人都会将它当作主食来吃呢。麻辣烫这种东西，可以说它就是个小型的火锅，只不过它是已经被煮熟的，用不着自己涮，但是里面加的食材都是跟火锅一样的，各种食材任你挑选，同样都是有汤底的，只是它被盛在一个碗里而已。
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麻辣烫的这种吃法也是有很多年的历史了，在其发展的中途改变了很多形式，像现在的麻辣烫都不再像从前那样是按一个个的数量来算钱了，而是要上秤称重量的，所以食材肉是统一的价格，不论荤还是素，所以，如今吃一顿麻辣烫下来可不便宜呢，当然，聪明人都知道，吃麻辣烫就要拿那些不压秤的食材才划算，那么今天小编就偷偷告诉你们麻辣烫里不压秤的几种贵菜吧，它经常被老板塞在角落里，鲜有人拿，老板看着心里都暗爽。
1、干粉丝
吃麻辣烫的话，主食应该要点吧，而这干粉丝就很不错，相对于湿粉条而言，很明显这个更划算，而且干粉丝可刚开始看起来小小的都缩成一坨，但是下锅煮了之后就全都散开了，能煮一大碗呢，另外干粉丝干干的又不怎么压秤，所以拿它准没错。
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2、豆制品
那些豆制品也都是重量偏轻的，像豆泡、豆皮、腐竹、豆干啥的，这些豆制品的味道都很不错，而且吃着还有营养，所以这不是贵菜是啥，还轻飘飘的都不占重量，吃麻辣烫点它们不亏。
3、牛百叶
吃麻辣烫时，最该点的一种荤就是牛百叶了，大家应该都知道它的价格不便宜，另外，麻辣烫店里的牛百叶一般都会被商家剪得比较碎，因为一大块他也不舍得，我倒是觉得这剪碎了还更好，就更加不占重量了，夹它的时候甩一甩水，放到咱盆里也是没多大重量的。