民国年间，上海滩称霸一方的教父杜月笙，一直有留下了“三碗面”的说法。“人生有三碗面最难吃，人面、场面和情面。”相信有点经历读者朋友们都颇有感触。江湖是什么？江湖不是打打杀杀，江湖是人情世故。要想行走江湖，这三碗面必须的吃的明白吃得透，人在社会中，就像鱼儿在水里一样，你是离不开这些的，“世事洞明皆学问，人情练达即文章”，现在很多年轻人对这些东西都嗤之以鼻，都认为这些东西都太假，我只要认认真真工作，认认真真的学习就能闯出自己的一片天，但这些人情世故是假，那这个世界上又要什么是真呢？梁漱溟先生说“人和人的关系”是人生的三大关系之一，人和人的关系搞不好，人生是要出大问题的。
杜月笙
上海青帮头子杜月笙为什么能称霸上海滩不倒，并且还能善终，就是因为他把这三碗面吃的明明白白。什么是人面？就是常说的“体面”，做人做事要体面，恰如其分，不能让自己失了身份， “头等人，有本事，没脾气；二等人，有本事，有脾气；末等人，没本事，大脾气。”在职场中也是这样，有大本事的人待人接物和和气气，有点小本事的人，仗着自己有点能力，喜欢跟人争吵，最后就是没本事的人反而在遇到问题时咄咄不休。中年时的杜月笙为人处世谨慎小心，并且在上海这个鱼龙混杂的地方低调内敛，比年轻时少了一分咄咄逼人的霸气。我们平时做人做事也一样，不要和人过于争吵，因为解决不了实际问题，心平气和的将事情说清楚，争吵可能会让我们一时感到快感，情绪得到发泄，但实际问题解决不了。所以做事要有我们自己的体面。
杜月笙和孟小冬
情面，就是大家私下朋友之间的情分和面子。中国自古是礼仪之邦，传承孔孟儒学，中国人好面子，在生活中，大家肯定听到过“不给面子”这句话，这句话在特定的关键时候兴许还会压死人。实际上，人面、场面、情面之间，情面最难把握，你的情面最能看出你的心胸和格局。民国国学大师章太炎、章士钊一直都是杜公馆的座上宾，受杜月笙的接济，朋友之间有困难我们能帮助的尽量帮助，并且要他人感受到你的尊重，不能因为现在有点地位了，对朋友不屑一顾。人生就如同海浪，有起也有伏，在你起的时候你拉了人家一把，那么在你伏下去的时候，别人说不定就是你的贵人，善待他人就是善待自己。
杜月笙自画像
场面，就是讲排场，杜月笙成功后，着手修筑的杜家祠堂并举行落成典礼，衣锦还乡是每个男人最大的梦想，所以这次是杜月笙一生摆的最大的场面。鼎盛时期的杜月笙身兼70多个企业、银行、公司的董事长、理事长，风光无限，场面可以说是上海滩最大了。场面对于职场上的我们是非常重要的，商谈业务，拉拉收入，接待领导，宴请客人，这些都要场面来撑，但是撑场面可不是吹牛，场面体现的是一个人的格局，你的格局大小与否，就能从你的场面看出来。而周围的领导、生意伙伴都能从这些判断你是不是一个以后能成功的人，来判断这个项目给不给你做？把你提上去了你能不能干好？虽然很多时候我们都希望自己不要讲场面，但是场面能带给你不一样的格局。
人情似纸张张薄,世事如棋局局新。人事世故，江湖道义构成了社会生活百态，你越想逃离这些东西，你会发现你越难走出去，只有在你真正明白了这些，你的阅历你的人生才会有不一样的精彩。