滇红是一种红茶饮品,好喝又健康。茶叶内含营养物质十分丰富,经常冲泡饮用的好处很多,而且由于性质温和,多数人群都适宜喝,可以存放一些经常饮用,那么,滇红茶过期了还能喝吗?
茶叶过期了,就会慢慢湿润,产生很多霉菌,里面的成分就会改变,营养价值也流失了。如果把过期的茶叶进行冲泡,浸泡在水里,温度下降之后,细菌就会腐蚀泡烂了的茶叶,产生微生物,对人体的健康存在威胁。所以,过期的滇红工夫茶最好就不要喝。
滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。
优质的滇红工夫茶具有肥硕雄壮,条索紧结,色泽乌润,金毫特显,汤色鲜亮的特点,此为工夫茶之上品。不同等级的滇红茶特征也不尽相同,要进行细致的挑选和甄别。
一般来说,罐装红茶的保质期是2年,密封袋装的红茶是1到2年,散装的红茶则是18个月。但如果保存恰当的话,存放的时间则会相应久一些。但不管如何,要想品尝到红茶最纯正的味道,建议还是在其保质期内饮完为好。
储存禁忌:
1、忌阳光
不要将盛放滇红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方,应该将红茶放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分,使茶叶的色泽和味道发生改变。
2、忌高温
滇红茶属于完全发酵茶,所以保存最好做到低温,如密封好放入冰箱中。因为高温能够进一步促进茶叶发酵,时间过长容易导致红茶茶叶的化学物质会发生改变,进而破坏茶叶有效成分,导致茶叶变质。
3、忌潮湿
滇红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程,所以红茶茶叶很容易吸收水分。吸收水分会使红茶茶叶的品质变差,甚至会发生霉变。因此贮存红茶茶叶时要做到干燥存放。
4、忌空气
滇红茶茶叶在存放过程中,要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中,会被空气中的氧气氧化掉,那样茶叶的品质就变差了。
5、忌异味
在保存滇红茶的时候,一定要做好防异味的工作。茶叶是很容易吸收异味的,要是在存放红茶的时候周围有异味的东西,这样就很容易使红茶吸收异味导致茶叶的质量变坏,轻则不好饮用,重则不能饮用。
因此,滇红不喝的时候我们还要采取正确的方法储存好。
过期茶叶的用处:
1、将过期的茶叶用敞口小容器盛着放在冰箱里,可以吸附各种异味;如果双手有异味,也可以将过期茶叶放在手上搓一搓,同样有除味的效果。
2、如果过期的茶叶堆积如山,可以考虑用茶叶来当枕头填充物。在甜美的梦乡里,还有让人怀念茶叶枕的香气。如果茶叶不够多,也可以做成小香包。当然了,不管是枕头还是小香包,可千万不要泡到水喔,不然变成一个大茶包了!
3、用过期茶叶水可以去除暖水瓶等的水垢。颜色鲜艳的衣服褪色后,如果用过期茶汁来漂洗,可恢复它们原来的色泽。嚼上一点干茶叶,就能消除吃过辣椒过后口腔的辣味。
4、厨房垃圾如直接扔进垃圾筒,常会渗出水分并发臭。如先将厨房垃圾丢在菜屑架的滤网内,并在上方覆盖一层过期茶叶渣,置放一晚让它脱水,然后再扔进垃圾筒,这样厨房垃圾便不会再发出恶臭了。如双手有鱼腥味,也可用茶叶渣在手上搓一搓,同样有除味的效果。
5、用很浓的过期红茶洗头,就能让头发变成棕色或黑色;是利用了红茶的功效与作用里的部分保留的对头发滋养的效果,如果用很浓的丁香茶洗头,头发就会变成红色,而且还没有毒性;即使不想染色洗过头发后用废茶水冲洗,也能去垢除腻,让头发乌黑、柔软有光泽。
总而言之,滇红茶属于红茶,虽然发酵的程度比较高,但要是变质的话肯定是不建议饮用的,但还是建议大家尽量在保质期内喝完,过期后的茶叶即使可以饮用,口感滋味都不好了,也没有什么营养价值了,因为饮用变质的茶叶会给我们的身体带来一定危害!
一般来说,罐装红茶的保质期是2年,密封袋装的红茶是1到2年,散装的红茶则是18个月。但如果保存恰当的话,存放的时间则会相应久一些。但不管如何,要想品尝到红茶最纯正的味道,建议还是在其保质期内饮完为好。