俗话说“吃麻辣烫一时爽，一直吃麻辣烫一直爽”。现在麻辣烫已经成为了大众喜欢吃的一种美食之一，不仅很多年轻人喜欢，而且也受到儿童和中年人的喜爱。随着现在市场上麻辣烫的需求越来越高，选择麻辣烫创业的人也是越来越多。今天，开了8年的羽姐麻辣烫就和大家聊聊，开麻辣烫是否能赚到钱的事情，一起来看看吧。
开麻辣烫赚钱吗
相信很多人看到标题会感到有些不可思议，麻辣烫的生意能有这么火爆吗？小王原先在工厂上班，认为自己不能一直每个月只靠几千块钱的工资，选择到我店里学习麻辣烫。由于小王没有餐饮行业技术，学习了6天才掌握了所有的麻辣烫技术。后来回老家与妻子一起开了家麻辣烫。由于学到了过硬的技术以及口味也能被大家所接受，生意也是越做越火，一年的营业额轻松超过20万，每次和别人谈到这个问题，脸上总是洋溢着幸福。
开麻辣烫的优势
很多朋友都知道麻辣烫的利润非常高，但是利润点在哪里呢？羽姐麻辣烫从这三点向大家分析。
首先就是技术门槛低。不需要非常专业的餐饮技术，哪怕自已没有餐饮经验也能做好麻辣烫。相比较开中餐或者西餐来说，减少了高昂的人工成本。通常夫妻两个可以经营起15平米左右的门店，一位负责在后厨煮麻辣烫，一位负责在前厅收银、及时补菜等。
其次就是利润高。无论是荤菜还是素菜，大多数麻辣烫都是按照统一的价格称重，部分门店会荤素分开称重。这样就会使素菜的利润极高。有些人认为既然荤素都同样的价格，会不会有人一直选择价格高的荤菜，这点不用担心。首先就是商家大量进价有了稳定的供货商之后，价格会比市场价低些。另外就是很多荤菜的蘸些水，有增重的作用。整体来说，商家还是赚钱的。
学习麻辣烫注意事项
麻辣烫的核心是在于汤汁的制作，其他的如店铺装修以及门店选址等这些需要在当地的实体考察。因此学习麻辣烫的时间也是非常快。如果有师傅给你说学习麻辣烫需要一个多月，这时就该留心，可能会需要你多花住宿费，或者自己的手艺不精等问题。另外就是我们在学习时不能让师傅一直做，而是需要自己上手做，遇到不懂的需要师傅及时解决，这样才能学习到真正的手艺。
羽姐麻辣烫介绍：至今开店已有8年，拥有自己的门店，实体店手把手带徒弟教手艺。如果你也有开麻辣烫的想法，可以私信或者在下方留言。jymltc