自古以来，几乎所有的国家，都知道粮食的重要性。
在我国历代帝王治国，都会将粮食作为第一战略，这才会有古人的名言：“民以食为天”。
确实，人类发展历史，就是一部战胜饥饿的历史，为了生存，不断辛勤劳作。
我国是一个有着5000年的悠久王朝历史的文化国度，对农业的喜爱程度，远甚于其它人国家，也体会过其它国家无法体会到的缺粮惨剧。历史上，我国出现过不少因为饥荒，导致惨绝人寰的悲剧。
时隔多年，新中国成立，走向改革开放的道路，中国在粮食领域投入是史无前例的，也是全世界打破粮食种植很多项新纪录，尤其是杂交水稻领先全球，中国有著名科学家袁隆平教授，依然奋战在一线水平。
2020年新冠疫情，世界各国纷纷封锁粮食出口，国内不少民众对我国的粮食自给自足是有点担忧的，毕竟我国有14亿人口，进口部分粮食在所难免，但是实际上我国是完全可以自给自足，在这一点上，我们可以看到，没有出现所谓的粮食紧缺的现象，现在已经快到11月了，仅剩2个月，2020年就过去了。
对于粮食紧缺这个问题，基本很难发生，不过新的问题，也来了，就是我国的粮食价格是不是要涨。毕竟粮食生活必需品，天天都要吃，买大米吃，涨价了影响生活。
其实，这么多年，所有的物价都在上涨，而唯独粮食价格一直没有出现大涨，不知道今年以后会不会上涨。
受播种时间、天气等因素影响，今年秋粮大量上市略晚于去年。在东北主产粮区，局部地区出现玉米倒伏，无法完成有效机收，大幅增加了人工成本。
南方稻谷、华北玉米上市，今年各地秋粮收购拉开序幕。近日，国家粮食和物资储备局举行秋粮收购新闻通气会，粮食储备司司长秦玉云表示，秋粮陆续上市，各地展开收购，南方中晚籼稻已进入收购旺季，入统企业累计收购759万吨，主要产区入统企业已收购新产玉米438万吨、大豆6万吨。
秦玉云表示，今年秋粮开秤价格略高于去年，优粮、优价导向更为突出。今年小麦和早籼稻收购价格稳中有升，主产区秋粮开秤价格也比去年高，有益于农民种粮增收。目前，中晚籼稻普通品种收购均价每斤1.32元，比去年高5-7分钱；粳稻均价1.36元，略高于去年；玉米大多在1.05-1.25元，比去年高0.2元；大豆均价2.4元，比去年高0.5元。
在某种程度上，粮收购价上涨，也就意味着我国粮价存在上涨的可能，不过总体来说，这种上涨幅度还是能接受的，毕竟今年情况特殊，不仅有疫情，还有洪涝灾害等。粮价适当上涨，也有利于增加农民种粮的积极性，使得粮食可以持续稳定的供应，这也符合整个社会生产发展规律。