江文湛，1940年出生于山东郯城，毕业于西安美术学院国画系研究生班，并留校任教。后调入西安中国画院任副院长。现为陕西省美术家协会艺委会终身委员，中国美协会员，中国国家画院研究员，中国画协会理事，国家一级美术师，有突出贡献的专家，西安美术学院客座教授，陕西省文史馆馆员等。
搞山水花鸟的画家，应该更多地接近自然。追求一种天人合一的状态。如果你要有个环境亲自去经营，亲自栽培，亲自体会花的一年四季变化，给你提供一种感受，特殊的感觉，它与城市的环境不一样，有着桃花园的景致。因此，江文湛种植了很多梅花，营造了一个适合艺术创作的环境，尤其是画家触摸之地。
江文湛与自然的相处不仅仅是主客的关系，作为画家，他更多的是去感悟。一年突然大雪，正是春色满园的时候，山里气象变化很快，突如其来一场厚厚的风雪，把海棠、花呀，吹得一片狼藉。这种状况对人打击很大，这种情感在城市里生活是体会不到的。
所以这几年江文湛觉得画画有两条路，一种从传统里出，比如他画山水，就拼命临摹。还有一条路把传统吃透了，从自然中找到一种法，因为古人是这样过来的，本来没有法，他觉得他走得没错，这样容易避免别人的影子，重复别人的路，要很清醒。他想避免，觉得从生活中来的东西一定是很真实的情感，画出真实的东西，这样他的画才能打动人。
一个画面说的问题言简意赅。用一种语言，单纯的语言。这在花鸟画中不容易做到。江文湛在花鸟画里更多地体现这种单纯，比如说有的花本身是有叶子的，他不一定画叶子，若是画叶子就会多了一种语言，多一个语言就很难处理，所以他的画经常不要叶子。画画有两种真实，一种是生活的真实，一种是艺术的真实，我们要艺术的真实，因为自然界有很多花是开花不长叶子，有的是花开败了才长叶子的，石榴也可以不画叶子，在秋天叶子落完了，只要你不去摘，它还会挂在树上，柿子也一样。江文湛力求让画面表现的语言少一点。线是中国画的灵魂，线的功能很多，它不像拉斐尔的线，只解决造型问题，不解决情绪问题。但中国画的线是表达人的情绪的，有文化内涵在里面，要很好的挖掘。