近年来，中国茶饮市场就如雨后春笋般涌现，从前几年风靡一时的“皇茶”，到几乎每个城市都可以看到的“一点点”，这些以“直营+加盟”形式大肆扩张规模的茶饮店，现在还迎来跨界的新对手。
秋天的第一杯创业奶茶，你要喝吗?
知名企业娃哈哈、同仁堂等宣布进军茶饮市场
今年7月，首家娃哈哈奶茶直营店在广州正式开业，雄心勃勃的饮料市场老玩家甚至提出未来10年在全国布局1万家茶饮店的目标，非常看好茶饮市场。
闻名古今的中药品牌同仁堂也是跨界茶饮店的玩家之一。深耕中药养生领域的同仁堂选择将传统的中医药与新式茶饮相结合，同仁堂茶饮主打健康、养生牌。
到底茶饮店生意是否真的真香？
同仁堂茶饮主打健康、养生牌
40万即可创业做老板
茶饮店生意之所以“真香”，主要是击中了小成本创业者的痛点。
首先是创业资本门槛低。
据知名媒体上官新闻的记者采访报道，“95后”创业者今年6月在郑州开的一家茶饮店，总成本不到40万元，已经包含房租、管理费、装修、设备、原料以及转让费等。目前该茶饮店每日的流水平均在3000元，有望能在一年内收回成本。
茶饮店对门店人流有一定的要求，刚好今年碰上疫情，很多线下门店转让费大减，这也推动了创业资金门槛的下降。
除了“钱”，茶饮店生意还有一个特点是技术门槛低。
茶饮行业大部分采取“直营+加盟”的模式，对于品牌方而言，有利于快速扩张门店数量、抢占市场。
对于小成本创业者来说，加盟可以帮助他们快速掌握核心技术。新签约加盟门店可以有几个培训名额学习如何制作茶饮。茶饮培训师吕娜丹：四十多款产品，六个系列的，培训加实操五天，在门店实际运用五天，如果考核通过了，就可以回去正常营业。
原材料方面，现在行业趋势正在往品牌化、连锁规模化的路线，从而让产品得以标准化。从品牌建设角度来说，这也是得以让茶饮品牌长久走下去的必由之路。
茶饮店吸引大量小成本创业者
茶饮店也并非稳赚不赔
不过，没有一门生意是稳赚不赔的，茶饮店也不例外。
茶饮产品看着需求大、利润高，但是倒闭歇业的也不少。以广州天河城南门对外的一条街为例，短短几十米已经有至少10家茶饮店，有的茶饮店门庭若市，有的却冷冷清清，这条街是广州人流较旺的地段，几年内也换了好几批不同的茶饮店。
创业者要三思而后行
秋天的这一杯创业奶茶，也并不容易喝。
你认为首次创业选择做茶饮店，是盈是亏？