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在很长时间里,重庆最具知名度的本土品牌是嘉陵摩托,它曾是国产摩托之王,年销突破百万台。

时代发展,同嘉陵摩托一样,许多本土老品牌被淹没在时间的浪潮中。

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它们是我们生活的见证者,也是重庆一代人的情感回忆。

物质已经填满了我们的生活,童年一包神厨小福贵就能高兴半天的我们,在如今可能需要十包不同的辣条才能体会到快乐。

生活给了我们很多不同于以前的选择。

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毛毛虫面包配天友牛奶,十块钱的奶油蛋糕足够度过每一个十岁生日,校门口的天府可乐喝完瓶子总是舍不得还,妈妈买的第三瓶红岩墨水还是不小心打碎了。

这些占据我们过去回忆的老品牌如今再次回忆,要么不温不火,要么已经销声匿迹。

其中不乏有荣获“中国驰名品牌”“重庆老字号”等荣誉的重庆华生园食品公司。

天眼查数据显示,华生园注册资金7964万元,截至2020年4月30日,公司账面资产约2.08亿元,实际负债约1.8亿元,公司经营活动出现严重困难,营收出现大幅度下滑,无法清偿到期债务而被宣告破产重组。

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不止是华生园,其实沁园也早在2016年被太古集团全资收购,这也意味着沁园这一重庆本土品牌已彻底归于港资名下。

作为老牌蛋糕店的沁园,在资本的助力下有所转型。

门店选址多为小区的商业配套,价格中规中矩,目标受众多为中青年居民,虽不是当前的消费主力,却也胜在经济实惠。

而外来新式品牌的好利来则与它们大不相同,为了迎合年轻人口味,经常推陈出新,在产品的样式造型加以改进,更显时髦,价格虽相对较高,但胜在真材实料,口味新颖。

时代的不同,催生了消费观念的不同。随着人们生活水平的提高,大家已不再满足于温饱,而是追求更高的生活品质与品位。

华生园产品更新换代太慢,价格低廉,目标受众多为老年人,定位不准,自然难以维持。

令人欣慰的是,还是有部分老品牌正不断崛起,天友、奶牛梦工场及乡村基等品牌不仅在重庆本地站稳脚跟,甚至还能走出重庆,在外地持续发光发热。

天友和奶牛梦工场均为乳制行业,讲究的是奶源的新鲜与营养,其各自都有自己的牧场及配送链条,光凭这一点就已经给了他们生存和发展的机会。

乡村基作为快餐行业的佼佼者,目前全国直营门店数突破1000家(含旗下品牌大米先生)。

对于中式快餐企业来说,这是一个了不起的成就,今年6月,更是获得了红杉资本的二度投资,融资金额为数亿元,为后续的升级扩张提供了强有力的支持。

过去、现在甚至未来的人类大多都拥有一颗向往新事物新体验的心,这便是未知的魅力。但这又不影响他们同时拥有怀念美好过去的想法。

本土老品牌凭借“老”这一词为其增添了不少信服度,品牌自带故事感与历史感,似乎更能勾起人念旧的情怀。

但在审美升级以及品牌创新的今天,如若依旧在旧的发展阶段,用以前的观念来衡量现代的发展需要,将很难维持下去。

老品牌价值在老,出路在新。在市场的大环境之下,想要继续走品牌之路,就必须打破旧的模式,进行更新换代。

但是过度迎合流行文化也会失去老品牌本身的特色,如何巧妙的发扬自身优点进行变革是现在还在挣扎的老品牌需要思考的问题。

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