其实荷包蛋的做法很简单，就是有很多朋友做的荷包蛋，不圆不润，而且还容易散黄，如果你也遇到这种情况的话，这是你步骤做错了，因为煮荷包蛋的时候，鸡蛋不能直接打在锅里，应该多加2步，第一在小碗中加上点清水，把鸡蛋打进去，第二在锅里加上点食盐，把鸡蛋液慢慢倒进去，要记得碗边要贴着锅底，这样煮出来的荷包蛋，个个圆润又好吃，深秋，学会鸡蛋此做法，锅中一煮，个个又圆又嫩，看完就会做！
说起荷包蛋，相信大家都熟悉吧，这是生活中常见的一种食物，荷包蛋就是由鸡蛋做出来的的，把鸡蛋放在锅里煮一煮，这就是煮荷包蛋，如果是放在锅里煎一煎，这就是煎荷包蛋，这两种做法不一样，做出来的荷包蛋外观也就不一样，我家喜欢煮荷包蛋吃，因为煮的荷包蛋，吃起来不油腻，而且颜色鲜亮又好吃，很适合家人的胃口！原来煮荷包蛋做法这么简单，个个圆润饱满不散黄，好看又好吃！
大家好，我是豆弟煮，一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！
天气一天比一天冷了，不仅到了手脚冰凉的季节，也到了赖床的时候了，因为天气冷了，早上都想赖床，在被窝里实在是太暖和了！作为一个家庭主妇，我每天都做一些好吃又营养的食物，尤其是早上，我每天也是不想起床，为了孩子准时去上学，我每天六点半准时取出，做一些简单又营养的早餐！我家早餐离不开鸡蛋，要么做煎荷包蛋、煮荷包蛋、炒鸡蛋、做鸡蛋羹等，鸡蛋的做法比较多，不管怎么做，口感都挺不错的，而且营养也不会流失！
鸡蛋是生活中常见的一种食物，也是一种百搭食材，不管怎么做，口感都是相当不错的，今天我用鸡蛋做一道水煮荷包蛋，水煮的荷包蛋，外观是奶白的，里面的蛋黄十分鲜亮，咬一口，实在是太符合家人的胃口了，好了不多说了，下面我就把荷包蛋详细的做法说一下，抓紧学习一下吧！
【食材】：鸡蛋、食盐
【具体做法】
第一步：在小碗中加上点清水，打上1个鸡蛋，但是不要搅散。
第二步：在锅里倒上清水，先开小火，水温大约30度时，加上点食盐，把小碗中的蛋液，沿着锅边慢慢倒进去，倒鸡蛋液的过程中，碗边要记得贴着锅底，紧接着，在小碗中加上清水，打上鸡蛋，慢慢倒在锅里即可。
第三步：鸡蛋液全部倒进去后，盖上盖子焖3分钟，这样鸡蛋的表面就凝固了，用铲子把鸡蛋的底部铲一下，防止粘锅底，只有表面凝固了，铲鸡蛋的时候，动作要缓慢一点，然后转到大火，盖上盖子煮3分钟，把上面的白沫撇掉，再煮2分钟，这样就可以出锅了。
以上就是家庭版水煮荷包蛋的做法，你们都学会了吗？荷包蛋的做法很简单，只要是掌握好技巧，做出来的荷包蛋，又圆又润，一看就很有食欲，喜欢吃荷包蛋的朋友们，记得先收藏起来，有时间买点鸡蛋，在家做着吃吧！