为擦亮增城“金牌粤菜”品牌,打造增城文化旅游新名片,

为推广增城特色美食文化,打造增城美食旅游名片,培养粤菜美食人才,助推乡村振兴发展,从即日起至2020年11月30日,广州市增城区旅游发展中心将在全区开展2020年广州·增城首届“金牌粤菜”评选活动。

打开网易新闻 查看更多图片

通过全民参与的评选方式,美食地图打卡促销费、短视频传播等方式,持续活跃增城餐饮市场,弘扬增城特色粤菜文化,探索一条“色香味俱全”的乡村振兴“风味之路”。

#官方权威认证!为增城招牌粤菜“镀金”

增城作为广东的美食腹地,有着深厚的粤菜美食文化底蕴。“此次评选目的在于挖掘和展示增城美食文化,把散落在全区各个角落的名店、名菜和名点挖掘出来,串珠成链,打响品牌,以美食聚人气、扩内需、树形象、惠民生,推动增城餐饮业在疫情常态化防控中稳步健康发展。”据活动主办方介绍,此次评选活动是由政府部门牵头组织的粤菜品牌评选,将每年举办一次,深挖极具增城特色的粤菜文化内涵,打造粤港澳大湾区“世界美食之都”品牌。

作为2020年增城餐饮界年度最高热度的权威性评选活动,特意邀请美食界重量级嘉宾,为粤美食“带盐”助阵。豪华评审团以国内认证的烹饪大师名师、增城饮食行业专家、广东知名美食媒体、公开招募的美食达人等组成。

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

届时,大咖们将亲自到店品尝评鉴,并结合全民参与的网络大众投票数据,最终评定出各奖项,选出属于增城的味道。获奖单位将获得官方认证牌匾《增城金牌粤菜》。同时,计划在12月举办线下颁奖仪式,汇聚增城优秀餐饮行业,共享品牌美食,展示增城区开展粤菜师傅工程阶段性成果。

#百万流量曝光!全增城搜罗至Top粤菜

为了挖掘更多的增城美食内涵,此次评选活动遵循政府引导、自愿报名、择优评选的原则,参评范围由星级酒店扩大至乡村粤菜,范围涉及全区13个镇街,只要在增城区内注册登记、依法纳税、证照齐全并且近三年无不良记录的餐饮经营企业,均可在10月31日前按要求填写资料报名。

评选活动设有金牌星级粤菜、金牌乡村粤菜、金牌增城新味、金牌私房菜、金牌创意粤菜共5类奖项,10个奖牌。无论你是粤菜十级爱好者,还是技艺高超的大厨,只要你资格符合均可参与,一起开启“色香味俱全”的攻守厨艺战。

为扩大活动影响力,主办方联动增城本地自媒体大V和电商平台定向引流,通过头条专栏、推文海报、宣传视频、活动专区广告位等形式,为获评商家提供高强度百万流量曝光,实力拉动内需刺激消费。同时,粤港澳大湾区知名媒体组成全媒体矩阵,对餐厅品牌进行后期追踪曝光。

#打造增城粤菜米其林宝典!美食产业助力乡村振兴

值得关注的是,主办方将推出首个增城粤菜“米其林宝典”——《增城美食旅游线路地图指南》,收录获奖菜式和餐厅信息以及超大力度的优惠券派发,在各大景区商圈以及线上平台进行后期宣传,为广大市民、游客、商务人士提供一条寻味增城的惠民消费之路。

据主办方介绍,2020年增城首届“金牌粤菜”评选活动,积极响应省委、省政府“粤菜师傅”工程,发扬工匠精神,积极推动增城粤菜的传承和发展,提升增城粤菜产业的影响力,助力打造增城文化旅游新名片,让美食文化成为产业兴旺的助推器,助力乡村振兴。

●奖项设置●

(所有参选单位均有机会获得以下奖项)

1、优胜菜品获官方授予《增城金牌粤菜》称号。

2、粤菜师傅工程专项创业基金优先扶持。

3、参选优秀菜品收录《增城粤菜美食地图》,线上线下发行推广。

●报名方式●

●报名时间●

即日起至2020年10月31日

第一轮线上投票:

11月2日~11月10日

第二轮线下到店评选:

11月14日~11月15日