今天来给大家做一道懒人菜，咖喱饭。做法简单吃起来香，因为是下饭的。咖喱饭不仅味道美，而且还是有些功效的哦，这里我来介绍一二它的功效，它可以改善便秘，有益于肠道健康，具有激活肝细胞并抑制癌细胞等等的功能哦。做这道菜大家可不会后悔的。
那么我们就来做做这道咖喱饭吧。
第一步：我们将新鲜的土豆，胡萝卜洗净去除它表皮，将它哥俩切成滚刀块，将辣眼的洋葱洗干净切成丝备用。
第二步：我们将新鲜的鸡肉碾成块放入盘子里备用。
第三步：我们将炒锅加热上油，放入刚切好的洋葱丝，炒到变色，放入土豆块和胡萝卜块，在锅里均匀翻炒2-3分钟，放入鸡肉，加适量水，没过鸡肉和土豆，胡萝卜，我们盖上盖子，用大火将锅煮开，然后再煮5分钟左右，直到土豆和胡萝卜煮熟后，我们关火，加入咖喱块，等咖喱化开，继续点火，熬到粘稠度适中就可以出锅了。
第四步：我们就可以拿出盘子装好饭，将做好的咖喱浇灌在饭上了。这样，一道美味的咖喱饭就做好了。
*小贴士
咖喱不用太稠，如果太稠可以加入水熬到适中就可以了
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片