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尽管出口受阻河地预计明年葡萄价格持平

尽 管澳洲葡萄酒行业已经习惯了周期性受阻,但如今对世界贸易和葡萄酒等非必需消费品消费造成前所未有的破坏,在过去从未见过。

对 于种植者来说,要计划他们的未来,他们现在做出一些有根据的假设。

澳洲内陆葡萄酒产区联盟(Inland Wine Regions Alliance )主席Jim Caddy近期研究过Wine Australia的数据,尝试估算2021年酿酒葡萄的价格。 除了COVID-19疫情之外,澳大利亚的三大出口市场似乎都存在问题——中国有关税威胁,美国有即将到来的大选,此外英国脱欧也增加了澳大利亚葡萄酒价格和需求的不确定性。

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虽然中国有一些复苏的迹象,但英国、美国和加拿大地区正接近冬季,这可能会增加一些问题。 一段时间内,澳大利亚对这些目的地的出口应该会放缓。然而,商业酒级别应该不会像精品酒那样受到影响。 我们还必须关注世界各地与澳洲酒形成竞争的酿酒国的供应情况,这将对2021年葡萄种植者获得的价格产生相当大的影响。

酿酒商对葡萄酒市场表示担忧。 目前出口数据暂时保持稳定,物价有一定涨幅。 有迹象显示,2020年陈酿葡萄酒的销量较去年同期有所增长,这应该会让酿酒商有信心以合理的价格售卖2021年的葡萄酒。

但一些担忧和未知因素将限制酿酒师在2021年上调葡萄酒价格,其中包括英国退欧、中国可能征收的关税、欧洲葡萄酒供应过剩、澳元汇率走强以及COVID-19导致的不确定性。 尽管存在这些因素,但迄今为止,酿酒商似乎没有什么理由根据销量降低价格。 预计2021年的葡萄价格将维持在2020年的水平。

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中国酒水行业将对B2B网络及信息需求强烈

在本月13-16日中国上海举办的中国国际啤酒饮料加工技术与设备展览会(简称CBB)上,作为世界第二大饮料和酒水行业展会来说,对于B2B网络和信息需求的信号越发强烈。

由于新冠疫情爆发,此次展览会主要集中在国家层面,共有来自其他国家的101名参展商参加本次活动。“CBB的成功举办为我们的全球Drinktec网络以及整个贸易展销业发出了一个积极的信号,”Messe Munchen常务董事Reinhard Pfeiffer博士解释到。

“尤其是在困难时期,维持你的业务、保持信息畅通和寻找新机会是很重要的。CBB再次确认了其在亚洲市场上的领先地位。”

VDMA食品加工和包装机械协会董事总经理Richard Clemens强调:“对于饮料生产、灌装和包装用机械和系统的供应商来说,中国仍是最重要的销售市场之一。”

“在全球疫情和相关旅行限制的背景下,对机器和设备的投资暂时低于前几年。这次展览会表明,人们对高效、卫生和灵活的饮料生产技术非常感兴趣。CBB已经发出了重要的信号,我们希望讨论的投资项目能够尽快实施,”

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日本与欧盟签订贸易协定促进日本葡萄酒进口

日本与欧盟的经济合作协议促进了从法国、西班牙和意大利等国进口起泡酒的大幅增长。

目前日本起泡酒进口从全球经济危机后的低迷中反弹,成为葡萄酒饮用者们的最爱。与2010年相比,日本人对起泡酒的消费量增加了一倍多。

欧盟和日本于2019年2月签署的经济伙伴关系协议,导致法国、西班牙、意大利等国的起泡酒出货量大幅增长,进口量同比增长约20%。

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特别是西班牙起泡酒进口量急剧上升至约1270万升,几乎是2009年进口量460万升的三倍。卡瓦(Cava)起泡酒主要产自西班牙加泰罗尼亚,如今在日本家庭中成为日常常见消费酒款,因为它比法国香槟便宜,但酿造方法相似。

关税的取消也导致从法国、意大利和西班牙进口的静止葡萄酒每年增长10%。不过,智利超过法国,已经连续第5年成为日本最大的葡萄酒出口国。

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索诺玛果农预计火灾将造成超1.52亿美元损失

周二,索诺马县当地葡萄酒行业贸易组织表示,由于火灾烟雾造成的葡萄损坏,预计今年收成将损失至少1.52亿美元。

索诺玛县的一项针对葡萄酒种植者的调查估计,2020年有30%的葡萄将被迫无法采摘,因为烟雾会渗入葡萄皮,使葡萄酒尝起来像烟灰缸的味道。

每年一度的葡萄采收季今年被几场森林大火和所产生的浓烟破坏后,不得不提前结束。 至少70%的当地农民说,他们的葡萄被酿酒厂拒收,因为这些葡萄表面有与烟雾污染有关的化学物质。近年来, 该县的年平均产量一般在20万到21万吨之间。

索诺 马县 葡萄种植者协会主席 Karissa Kruse 表示,由于烟雾污染,今年的葡萄酒产量预计将减少至少5万吨。

“对索诺马县来说是一个巨大的经济打击,”Kruse说道。

同时,来自当地的最新调查证实了媒体最近关于预计2020年农作物减产的报道。总的来说,按照葡萄收成的五年平均价值计算,索诺玛、纳帕、莱克和门多西诺等县的北海岸种植者可能会因此损失4.73亿美元。

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澳洲葡萄酒消费者开始更倾向于本国葡萄酒

在疫情和气候变化的混乱中,澳大利亚的葡萄酒生产商发现了一线希望,那就是国内消费者对它们的好感开始激增。

其中一些有关澳大利亚葡萄酒消费者饮用和态度的数据中表现明显,森林大火和疫情危机引发了澳大利亚葡萄酒饮用者对本国葡萄酒的持久且强烈的支持,他们在放弃购买进口葡萄酒的同时,增加了对澳洲葡萄酒的购买。

与此同时,在任何场合下,消费者愿意为一瓶葡萄酒多花点钱的趋势依然明显。

然而报告中也强调,澳洲葡萄酒饮用者人数比以往五年的任何时候都要少,自2015年以来,超过200万成年人不再消费葡萄酒。这一现象的根源在于多种因素的综合作用,其中包括更新奇的其他酒精饮料的诱惑,而酒精消费量普遍降低似乎是主要的驱动因素。

从好的方面来看,这些消费者往往是低频率的饮酒者,经常消费的核心人群看起来很稳定。不利的一面是,澳大利亚葡萄酒饮用者的平均年龄正在上升,因为这个类别难以吸引18-24岁的人成为葡萄酒饮用者。

在900万葡萄酒常饮者的酒类清单中,警告信号也很明显。琴酒和精酿啤酒的受众越来越多,而且很可能会挤掉一些饮用葡萄酒的“时刻”,比如户外社交或聚餐前。最令人担忧的是,这两种酒在年轻饮酒者中最受欢迎,这表明在未来十年里,葡萄酒将考虑如何留住这些消费者。

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