今天咱们就来说一种样的农产品，它的采摘方式很特别，国内一斤90元，常用于糕点上，却少有农民种植。
随着科学技术的不断发展，以往传统的收割、采摘方式正在被不断的打破。就比如秋季水稻的收割，如今已经可以实现在农田里脱粒了，而不像以前那样，需要劳动力把稻梗一起运到场地上，用脱谷粒的机器来脱粒，费力又费时间。但有一些农产品的采摘方式却因为特别的方式而被人们注意。
这就是蔓越莓，它因为具有独特的口感和天然高效的保健功效被人们所认知。当时间进入到10月下旬的时候，华南地区的人们还穿着短袖吃这西瓜纳凉的时候。我国的东北地区却已经进入到了寒冬的季节，不少地区还迎来了冬季的第一场雪。当气温进入到冬季的时候，也意味着蔓越莓已经成熟了。
但这种水果的采摘方式却十分的特别，普通的水果人们会一个个的采摘放入篮子里。而蔓越莓的采摘方式分为湿法和干法采摘两种，湿法采摘是向蔓越莓田里灌注水，使得水面高于蔓越莓藤条15-20厘米，这样蔓越莓就浮到水面上了，果农只需要将果实聚拢到一起，用传送带输送到卡车上即可。干法一般用采摘机器将蔓越莓从枝条上采摘下来，直接输送到袋子里装上车子。十分有意思的是，干法的采摘只占到蔓越莓采摘量的5-10%，而这部分主要是以鲜果的形式进行销售。
对于蔓越莓大家可能不会陌生，不少的糕点中都会有蔓越莓干的出现，加入了蔓越莓干的糕点要比普通的糕点贵不少。其实，糕点中加入蔓越莓干只是这些年才出现的，在早些年大部分蔓越莓是作为一种保健品来食用，就比如澳洲进口的蔓越莓胶囊，只有几十克就要卖到几百元。后来，随着交流的不断增加，人们逐渐把蔓越莓干加入到食品中作为一种点缀，那时候一斤进口蔓越莓干也要90元一斤。所以不少人至今还有这样的一个观念，加入了蔓越莓干的糕点，肯定也自然会比普通的糕点贵很多。
不少农民看到蔓越莓干在市场上的价格如此之高，而且喜欢吃的人还是比较多，总想着也种植一些，但实际上蔓越莓对于种植条件的要求还是非常高的。蔓越莓喜欢湿润强酸性土壤，用于灌溉水的pH值要小于6，土壤的pH值要在40.-5.5之间，蔓越莓的抗寒性强，所以比较适合北方种植，但种植它的难度确实不小。我国从2010年开始引进蔓越莓并进行研究，在2015年的时候，才开始在黑龙江的抚远市规模化种植，并且形成了一个蔓越莓的种植基地，一直到2019年的时候种植面积大约在4200亩，而这些蔓越莓全部统一采收，统一加工出售。而这个种植基地，还是亚洲唯一的一个蔓越莓种植基地。
极为严格的种植要求，以及特别的采收方式，限制了普通农民种植，所以也就出现了少有人种植的情况。