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南瓜别再煮粥了,这样做管饱还热量足,做一次吃3天,再也不早起。现在正是南瓜大量上市的季节,不管怎么烹饪都非常的美味,例如南瓜粥、南瓜泥、南瓜馒头等,那这次再给大家推荐个南瓜花生排包的做法吧,食用起来外壳松软细腻,馅料甜而不腻,还越嚼越香呢。最适合当作早餐食用了,这样一来能连续几天不用早起呀,关键还老少皆宜,我家隔三差五就做一次,亲们也可以试试看呢,绝对不会让你失望的呀。

南瓜呢,是一种比较常见的蔬菜,但营养也是蛮好的。含有丰富的果胶,可以保护胃黏膜和加强胃肠的蠕动,从而达到体内的消化和吸收呢。还含有超高的β-胡萝卜素和维生素E,可以抗衰老呢,老人应该多食用些。深秋,这款主食老少都喜欢,松软还越嚼越香,错过就可惜了。

食材:

南瓜150g,高筋粉260g,细砂糖25g,酵母3g,鸡蛋2个,玉米油20ml

馅料:

花生150g,细砂糖少许,玉米油少许,蜜红豆100g

做法:

1、把南瓜洗净去皮切成小块,放入锅中篦子上大火蒸熟。

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2、取出来捣成细腻的泥。

3、再倒入蛋液用筷子搅拌均匀。

4、倒入高筋粉搅拌成絮状。

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5、再继续揉光滑了加入玉米油揉成面团。

6、表面盖一层保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。

7、这个空隙准备馅料,把带皮的花生放入锅中小火炒熟。

8、取出来少放凉后去皮,切碎和蜜红豆、细砂糖、玉米油混合搅拌成馅料备用。

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9、发酵好的面团分割成小剂子,分别揉成小面团。

10、并排放入8寸模具中。

11、放在温暖处发酵至8分大。

12、表面刷一层蛋液,撒上些许的黑芝麻,盖上保鲜膜。

13、锅中水烧开,把模具放在篦子上大火蒸熟。之后取出来开吃就好了呢,不管是趁热吃还是放凉吃,口感都是不错的,不可错过呢。