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丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

福州的秋天,气候特点就是早晚温度比较低。

早晚需要穿上一件稍厚一点的外套,才可以抵御秋风瑟瑟。

而正午的温度,就有所回升。

太阳晒在身上暖洋洋的,人都变得有些懒。

想搬一把靠椅到阳台上去,晒一晒太阳,享受一下日光浴。

秋天的阳光很柔和,秋风中含着凉意,很是舒服。

躺着躺着,渐渐地有了困意。

正准备与周公幽会的时候,放置在一旁柜子上的手机震动了两下。

一下子把瞌睡虫赶跑了,拿起手机一看。

是一位最近才添加的茶友来信,他说,这是我买的口粮茶,几十块钱一斤,很便宜,帮我看看品质怎么样。

接着就是一张图片,一张打开箱口的茶叶的图片,那些茶叶颜色看起来黑,而且略碎。

恕我直言,这茶品质不佳。

茶友说,质量不好吗?看着便宜就买回来当作口粮茶了。

说句实话,这样的茶,并不建议将其当作口粮茶。

接着茶友便问:那口粮茶要怎么挑选啊?

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《2》

先来了解一下口粮茶是什么?

很多人对于口粮茶,概念是很模糊的,认为它就是比较低端的茶。

实际上,并非如此。

口粮茶,简单地说,就是时常喝得比较频繁的,是自己可以负担得起的,可以满足日常需求的茶叶。

关于口粮茶的挑选,需要价格合适,数量赶得上平时的消耗。

很多茶友,在刚刚入门的时候,便会被吹捧得天花乱坠的茶叶迷住了眼,不知道如何挑选才好。

比如,上述的那位茶友,就不小心上了当,单看价格买茶。

遇上价格比较便宜的茶叶,就心动了。

被茶掌柜的花言巧语蒙骗,将这些颜色黝黑、品质不佳的白茶买了回去,然后发现茶叶的品质有着缺陷。

颜色黑乎乎的茶叶,极有可能是做旧茶,它们的工艺存在着缺陷,将这样的茶叶喝到肚子里,对身体不太好。

而且作为口粮茶,是日日需要喝的茶,日日将不好的各类物质摄入,日积月累对身体不太好。

这样的茶叶营养价值很低,也不值得大家将其购买回去。

作为口粮茶,当然是需要品质好,其中有益物质含量高,对身体才会更有好处。

选择口粮茶,不能只盯着价格来看,品质才是关键,毕竟是要入口,健康最重要。

想要选择一款适合自己的口粮茶,可以根据自己的喜好来决定。

例如,喜欢滋味更加充足的茶叶,可以选择叶片较宽大和茶梗较粗壮的寿眉。

喜欢花香比较馥郁的茶友,便可以选择白牡丹。

当然了,若是条件允许的话,将白毫银针作为口粮茶,也可以。

故而,喜欢喝茶,经常喝茶的人,学会挑选口粮茶至关重要。

《3》

口粮茶挑选标准一:买口粮茶不能一味只看价格。

说实话,一分钱,一分货。

任何事物都需要成本,茶叶也不例外。

一款好茶,从采摘到成品茶,其中经历了很多。

好茶来自好产区,在好的产区采摘下来的茶青成本定然不低,采摘茶青的时候,需要请阿姨,这又是人工的成本。

除此之外,还有制作的成本,仓储成本等等。

一款好茶来之不易,其成本定然不低。

像某宝几十块一斤的老白茶,想来连好茶青的价格都及不上,它们可能来自非常恶劣的产区,利用了不当的工艺,或者从根本上看,它们本不是白茶。

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所以,从实际的经验告诉我们,价格低廉,品质又好的茶叶,基本上不存在。

在挑选口粮茶的时候,在预定的价格内选择品质最好的,才是正确的做法。

在力所能及的情况下,买好喝的,品质佳的茶叶,不必过于追求年份和名气。

一味追求年份高,名气大,例如金骏眉,十年陈老白茶,牛栏坑肉桂等。

以上这些茶叶的价格定然不低,某宝上几十块不可能买到品质优秀的茶。

选购口粮茶的时候,也不可轻信各类噱头,例如大师制造等。

如若不然,很容易踩坑。

买茶需理智,买一款合适的口粮茶,才最好。

抛开其他条件,我们可以从香气和滋味入手,为自己挑选一款很适合的口粮茶。

《4》

口粮茶挑选标准二:香气要干净清爽。

口粮茶,作为日常的消耗品,品质自然要有保障。

对于9.9包邮的茶,看起来颜色黝黑的茶,这些茶叶的品质肯定存在着很大的缺陷。

买一款口粮茶,在选购之前是需要感受一番才可以做出选择。

品质优异的茶叶,香气自然是更加层次丰富,馥郁,令人心旷神怡。

白茶的香气,有毫香、花香、草药香、竹叶香、粽叶香等等。

作为口粮茶,它的香气自然是要清新自然,不带有杂味异味,若是有不买便是了。

带有不清爽的,不好闻的气味的话,就代表着茶叶的品质有缺陷。

在平时遇到了一款茶,可以先感受它的干茶香。

打开包装,嗅闻香气,闻干茶香时,要屏住呼吸,尽量不要说话,以免呼出的气息影响茶叶的香气。

好茶的特性,干茶香闻起来都是干净的,清爽的,不带有杂味。

若是遇上了一款茶叶中带有酸味,闷味,梅子味、巧克力味等等,这样的茶不能当作口粮茶。

好茶的香气都较为持久,不会过于寡淡。

白茶的工艺较为简单,其中的芳香物质大量保留了下来。

在干茶,盖子,汤水,叶底,杯壁上,都可以闻到舒缓自然的茶香,令人感受舒适。

要是在一款茶中,在嗅闻盖香的时候,给人的感觉很不错,甚是满意。

可是结果在汤水中,却感受不到任何馥郁的茶香,那么这款茶的品质定然不高。

将这样的茶叶买回去当作口粮茶,得好好斟酌一番。

《5》

口粮茶挑选标准三:汤水要清澈、滋味要爽口。

好茶的滋味,喝起来令人感到放松。

作为口粮茶,自然是需要选择好茶,才会喝得舒心,放心。

只有这样才可以感受喝好茶的幸福感。

品质卓越的白茶,汤水是清澈透亮的,而不是浑浊看不清。

要是一款茶叶冲泡出来的茶汤,色泽发暗,汤水中含有太多杂质。

这样的茶汤,单单靠着眼睛看都不敢喝,心中都会带有顾忌。

若是将这样的茶汤,当作口粮茶喝,那可就太可怕了。

毕竟我们都难以猜测出,其中到底蕴含着什么物质,喝到身体里会不会有坏处。

喝这样的茶,还不如喝一杯白开水来得安心自在。

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好茶入口的滋味是清爽的,舒服的。

品质好的茶,喝到口中便会给人一种如沐春风般的清爽,似在燥热的午后,吹来的那股秋风,凉爽的,舒服的,温柔的。

若是一款茶,喝一口给人的感觉是苦涩的,不顺滑的,黏腻的,根据这样的喝茶口感,便可以断定这款茶品质不佳。

好茶的滋味是香清甘活,而不是苦涩难耐,要是一款茶的苦涩感浓重,怎样也化不开,这样的茶就不值得掏出荷包,买茶回家。

给自己买口粮茶,第一看的还是品质,可不能虐待自己的肠胃。

宁愿喝的少一点,也要喝的好一点,精致一点。

那样又苦又涩,口感不清爽,黏腻感十足的茶叶,不喝也罢。

《6》

茶,本是生活的调味品。

是给自己放松的一种方式,可以营造一个轻松的环境。

生活有茶,才会过得有滋味,更加惬意。

秋天,又干燥,又颇有凉意。

给自己泡杯好茶,不论四季如何变换,我心依旧。

一阵秋风吹过,被唤回了神。

端起面前温热的茶汤喝上一口,凉意消退。

平日喝茶,是件可以提高幸福感的事情。

选择一款口粮茶,品质是关键,其次是价格。

喝杯茶,与自己的内心做好调节,享受生活,不负时光。

在力所能及的程度上,给自己最好的。

岁月静好,享受悠悠时光。

小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章!