对于消费者们来说，最关心的事情便是农产品的价格了。今年跌宕起伏的猪肉价格一直成为消费者最关心的话题，从去年8月份猪肉价格上涨至今已经有一年多的时间，现在生猪价格终于开始下降，市场上的猪肉价格也开始有所下跌，但是猪肉依然有二十多块钱一斤，对于消费者们来说依然属于“高价猪肉”。这边猪肉还没完全落地，那边生姜又要起飞，很多网友反映当地市场上的生姜已经卖到了17块钱一斤，那么是什么原因让生姜价格突然“起飞”呢？幕后的推手是谁呢？
生姜是我们生活中最常用的调味品，虽然很多人不喜欢生姜的味道，但是在烹饪肉类食物时，生姜必不可少，因为生姜具有祛腥提鲜的作用，少了生姜的肉类食物，是没有灵魂的。我们先来看一下近期生姜的价格，现在正是生姜的成熟期，往年这个时期的市场上的生姜每斤只要五六块钱，但是今年生姜的价格却一涨再涨，如今生姜产地刚出土的生姜每斤就能卖到五六块钱，市场上的生姜已经突破10元，个别地区将要已经涨到16-17元/斤。那么是什么原因让生姜价格突飞猛进呢？
原因一、天气原因。今年我国大部分地区的雨水较为充沛，在我国很多的生姜产区都受到了不同程度的洪涝灾害，生姜在生长期间特别害怕涝害，尤其是进入到后期生长期时，所以当天气长期处于阴雨天气、生姜根部长期浸泡在雨水中后，生姜的根部便会开始腐烂，从而导致减产。
原因二、农民惜售。往年生姜的行情并不是很好，所以当生姜成熟后，姜农们便会将生姜直接卖掉，由于今年生姜的价格行情一直很好，尤其是近期生姜价格不断走高，为了获得更高的利润，很多姜农在将生姜收获后储存在姜窖中，等到价格再高时再出售，从而也加剧了生姜价格的上涨。
原因三、生姜炒作。由于生姜价格不断上涨，很多经销商纷纷开始囤积生姜等到价格高时再出售，火爆的生姜市场吸引了的资本家的介入，生姜炒作团已经形成，从而导致生姜价格一涨再涨。
原因四、市场需求量加大。已经过了霜降节气，天气也一天比一天冷，北方已经进入到了腌制咸菜旺季，人们对生姜的需求量开始增加，也加剧了生姜价格的上涨。
一边是还未落地的猪肉，另一边是不断上涨的生姜价格，让很多消费者直呼伤不起。好在生姜是调味品，消费者对生姜的需求量并不是很大，不过生姜价格继续上涨，也会影响到消费者的正常生活。大家对近期生姜价格上涨是如何看待的，欢迎大家回复讨论。