不知道大家有没有发现，最近的气温真的是越来越低了，即便是中午站在太阳底下都很难感觉到热量。不仅是气温逐渐降低，寒冷的北风也在侵蚀着我们的身体，这些无一不在暗示着我们冬天就要来了。而季节交替往往也是最容易发作或加重各种疾病的时候，比如呼吸道疾病、肺部疾病等。所以一定要及时调整自己的衣食住行，不要让病毒钻了空子。随着经济生活水平的不断提高，越来越多的人在达到温饱的同时，对食物营养和功效的要求也不断提高。我国是一个美食大国，各种各样的食物让人垂涎欲滴，在不同时节的饮食也不相同。秋天是的丰收的季节，能够食用的果实也非常高，其中花生作为这个时节的坚果，所含有的营养价值不容小觑。花生也被称为“长生果”，是很多人都非常喜爱的坚果类食物之一。花生所含有的营养价值非常高，大量的蛋白质和脂肪，让它可以与鸡蛋、牛奶、肉类等食物相比较，其中所含有的不饱和脂肪酸更是我们人体不可缺少的脂肪酸。
并且花生的用途和吃法非常多，非常适合日常生活或者制作成各种营养品。比如现在很多家长会给正在长身体的孩子，或者年迈的老人准备日常牛奶，以此来补充钙质强身健体。而牛奶和花生也可以进行搭配，不仅可以补充钙质，还能够养肺去秋燥。众所周知，秋冬交替之际的气候比较干燥，为了防止呼吸道或者肺部疾病，养肺润肺非常关键。除了喝牛奶花生露之外，想要养肺去秋燥还要注意日常饮食搭配，平时更要注意补充水分。不过很多人可能并不爱喝水，这时可以尝试在水中冲泡具有养肺润肺效果的药膏或者茶饮，让水的口感变佳，同时也可以更好更有效的保护肺部。
牛奶花生露制作起来非常简单，热腾腾的也非常适合这越来越寒冷的天气，并且制作原料也比较便宜，非常适合家人食用。制作方法：1、准备好原材料：花生100克、牛奶600ml（喜欢稀一点的可以多放点牛奶）、糯米30克（想要浓度稍微低一点的可以减量）、冰糖适量（喜欢吃甜可以多放点，不喜欢吃甜就少放点，弄成碎块，便于融化）2、烤花生：把花生放进烤箱之中，设置温度160度，烤10分钟左右，等到能够闻到花生的香气后就可以关火取出了（花生可以剥皮也可以不剥，花生皮中也含有很多营养，对制作牛奶花生露的养分没有影响，不过会改变牛奶花生露的颜色）。如果家中没有烤箱，可以将花生用清水浸泡到泡发即可，或者把花生放进开水里煮三分钟左右。
3、清洗：把准备好的糯米用清水冲洗干净，在清理的过程中可以用手进行揉搓，这样可以使糯米表面附着的细菌和脏东西清理的更加干净，清洗完成之后再加入清水浸泡。4、榨取：将已经烤好的花生和清洗干净的糯米放进破壁机（榨汁机也可）内，再倒入准备好的牛奶，启动果汁搅拌4分钟左右。再将搅拌好的牛奶花生用筛子过滤一遍，去除杂质后口感会更好。
5、成品：最后把过滤好的牛奶花生倒进锅内，加入适量冰糖即可，煮开后再转小火慢煮15分钟左右，等到其变成糊状即可。另外，期间要对其进行搅拌，以防糯米结块或者糊锅。虽然食用花生对身体有很大的好处，但是花生也不适宜经常大量食用，因为花生本身也含有大量的脂肪，而这些脂肪存储在体内容易形成肥胖。所以采用食疗的方式进补，一定要注意食物搭配，不要适得其反。结语：除了花生之外，百合、梨、荸荠等都具有润肺养肺的功效，同时还能够补充身体所需要的营养物质，在日常生活中也可以多多食用。同时也要经常锻炼身体，注意劳逸结合，规范饮食和作息时间。