前段时间，
正准备2021早春系列的Oscar de la Renta
跟一家甜品店牵手成功，
搞起了“千里共柠檬”的合作。
小IN手多多去围观了一下后者的INS，
被刷新了20多年来对甜品的认知：
你看这鸡蛋又大又圆；
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你看这KAWS又开始抢钱；
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你看这罐头平平无奇；
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就算换种口味，
也没发现有什么不对；
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看起来很甜很好吃的样子，
姑且算被安利成功。
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…嗯？
合着这是刀具广告？
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……哇哦。
脑子：妈妈，我想学这个！！
手&电饭煲：你不想。
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没想到吧，
这就是甜品店背后的大佬、俄罗斯甜品师
Rustam Kungurov和Madina Yavorskaya
大开脑洞的作品。
在颜值已经足够闪亮的情况下，
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这俩兄妹愣是靠着半路出家的技术，
开了一家刷爆INS的网红糕点店Tortik Annushka，
还从甜品圈火到时尚圈。
可要说最令人惊艳的，
还是他们发挥各自专长搞出来的代表作——
艺术毕业生Madina热衷于重现经典画作；
▌桑德罗波提切利 ▌
《维纳斯的诞生》
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▌耶罗尼米斯·博斯 ▌
《人间乐园》
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▌克林姆特 ▌
《阿德勒·布劳赫·鲍埃尔肖像》
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▌梵高 ▌
《星夜》
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▌Rene Magritte ▌
《人类之子》
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▌葛饰北斋 ▌
《浪潮》
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▌Hush ▌
《Trials & Errors》
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▌蒙德里安 ▌
三原色绘画
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弗里达·卡罗的肖像
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建筑师Rustam则擅于还原或创造立体造型的糕点。
如安迪·沃霍尔著名的金宝汤罐头；
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红遍全球的香蕉装置艺术；
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（香蕉不是真的，是“制作”出来的）
五花八门的潘通流行色；
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Jacquemus最流行的迷你包，
等等。
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因为要追求出人意料+实品逼真，
所以从灵感出现到作品成型，
Rustam和Madina需要花上一周的时间，
去细致地打磨每一处细节。
即使许多操作，
都无聊且重复。
他们都抱有充足的耐心，
一一处理好这些小地方。
与我们想象中对制作方式讳莫如深的做法不同，
Rustam和Madina并不吝于公布
大热糕点的制作步骤：
“罐头”就是靠层层材料叠加，
金属折痕是直接一板子拍上去之后，
用喷漆绘色达成效果。
但即使许多人都能仿出新品，
仍旧无人超越原创。
在Rustam和Madina看来，
不过是因为路都是自己走出来的，
才能与创意的相辅相成，
才是一个甜品师的安身立命之本。
要知道早在2009年
他俩也有过很“老实”的阶段，
做出的糕点，
跟闹市街角老打折的面包店的成品没啥区别。
但是现在，
任谁也无法从这些极具创意和美感的蛋糕中
找到瑕疵。
艺术品般的外在，
让许多人大呼“舍不得吃”，
也不忍心下刀破坏极度舒适的视觉。
将建筑与绘画融入蛋糕制作的思路，
让Rustam和Madina迅速在甜品圈内爆红。
更在2018年，
被提名了蛋糕界的奥斯卡奖（CAKE MASTERS）。
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跟着蛋糕店Tortik Annushka长大的，
还有Madina的10岁的女儿。
店铺便是取字于她的名字，
他们倾注于糕点的所有用心，
都埋藏着对小女孩最宠溺的爱意。
许多年后，
世界上会有越来越多的人知道
Tortik Annushka（的作品）有多漂亮有多甜。
而未来每一个夸赞Tortik Annushka的词语，
也同时赞美着女孩儿。
这是来自长辈的最心机的守护，
也是这世间最治愈的“算计”。
图片来源/ 网络 @tortikannuchka@Oscar de la Renta
撰文、编辑/ 木糸口
责任编辑/ 蜜糖
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