欧界报道：
张亮麻辣烫里的“肥牛卷”在原料上居然写着是鸭肉，这到底算不算欺骗消费者？
张亮麻辣烫算是餐饮中的知名企业了，此前因为“碰瓷”明星张亮，还火了一把。而近日，张亮麻辣烫被爆出“肥牛卷”的主要原料居然明明白白的写着是“鸭肉”，这一消息引发了网友热议。
挂肥牛卖鸭肉，商家这算欺骗吗？
打开在某个张亮麻辣烫在外卖平台“饿了么”的主页，就能看到肥牛卷的原料是“鸭肉”，这让一些消费者很气愤，觉得自己明明花的是买肥牛卷的钱，为什么就吃的是鸭肉？
正常的肥牛卷是肥瘦均匀，且肥瘦之间有肉筋膜连接，但是我们消费者可能会在很多麻辣烫店和冒菜店吃到这样的“肥牛”，肥瘦分明，一碰就散。这种肥牛严格意义上来讲，是人工合成的肥牛，将碎肉添加香精人工压制，而张亮麻辣烫挂肥牛卖鸭肉，经过张亮麻辣烫总部调查后解释，他们出售的额也是人工合成肥牛，并不是鸭肉，而在主材料上标鸭肉，只是商家写错了。
商家的笔误，到底算不算欺诈消费者？有网友分析，张亮麻辣烫的“肥牛”虽然不是鸭肉，但是也不是真的肥牛啊，人工合成牛肉你就应该写“人工合成牛肉”或者“人工合成肥牛”。但是也有网友认为，没毛病啊，你就花7.98还想吃肥牛卷？
鸭肉做肥牛是“公开的秘密”，只怪商家太“诚实”
按照目前市场价格来看，餐饮用的肉卷价格在20元每公斤左右。 便宜的牛肉卷价格大概是40元每公斤。方砖肥牛一公斤大概55-60片，张亮麻辣烫的四片餐饮肉卷成本1.5元左右，普通牛肉成本3元左右。
而根据某餐饮业内人士透露：餐饮行业的食材成本不能超过25%，各种调料费，食材丢弃部分费用，人工费房租物业水电燃气卫生费，甚至还有加盟费管理费，不定期的设备维修更换费，这个要占据很大一部分，至少35%。所以餐饮的价格不能用菜市场食材价格来衡量，张亮麻辣烫的售价扣除平台，人员，房租水电等成本，算下来确实不怎么挣钱。
很多网友说，用鸭肉冒充牛羊肉，已经是业内“公开的秘密”，不过多数店家都不会这么“实诚”，就算是鸭肉，也会告诉你是牛肉。
到底是商家太诚实还是存在欺瞒行为，你怎么看？
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