好久没给大家分享懒人饭了，这段时间工作太多，忙得四脚朝天。一天工作结束后回到家里，有时真的不想做饭，但是叫外卖还要等半个小时以上，饿肚子的时候分分钟等不了呀。平时家里会常备一些容易储存的蔬菜，比如胡萝卜、土豆、西兰花、番茄等食材，放冰箱至少能存上一周。
偶尔来不及去买菜，这些蔬菜拿来炒菜或者做焖饭都非常合适。今天我要做的这个懒人焖饭，用到了四种食材：胡萝卜、土豆、腊肠、青豆，所以我给它取了一个讨喜的名字——四喜焖饭。
其实焖饭的做法特简单，只要家里有一个电饭锅都能搞定，食材也很随意，家里有什么，就一股脑的放进电饭煲里，即使厨房小白也能做出美味的焖饭，比叫外卖好多了。你们也赶紧试试吧！
【四喜焖饭】
食材：大米、胡萝卜、土豆、腊肠、青豆半碗、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、食用油1勺、香葱适量
使用电器：臻米UFO饭煲压力锅
制作时间：30分钟
详细做法：
1.大米清水中浸泡20-30分钟，先让大米吸足水分，煮出来的米饭口感更软和。
2.胡萝卜、土豆去皮切大块，腊肠切薄片。
3.大米浸泡淘洗干净倒入臻米UFO饭煲压力锅中，加入胡萝卜、土豆、腊肠、青豆。再加入两勺生抽，生抽提色增鲜，一勺蚝油。
4.锅中加入少许水，关上锅盖，选择精华饭，煮55分钟就好了。如果时间紧也可以选择快速饭30分钟就能煮好。
5.出锅撒一点葱花，这焖饭太香了，有个电饭煲就能做，营养又美味，出锅连吃两碗。焖饭的好处就是有菜又有饭，营养很丰富，无论是带公司当午餐，还是在家里吃都是很不错的选择。想要带饭的小伙伴不妨试试这懒人焖饭，好吃又好做！
Tips：
最近新入手的臻米UFO饭煲压力锅太棒了，焖饭和压力二合一，双内胆很实用。最喜欢的功能是可以12小时预约，还能中途加菜，4L容量足够一家人使用。#臻米必买清单#
感谢您阅读我的文章，我是爱做饭的美食原创作者薇小厨，今天的分享就到这里。更多美食菜谱请关注“薇小厨美食记”如果你喜欢我的分享，欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。也欢迎留言评论，一起交流互相学习！