这家皮皮虾镉超标3倍，另一批草鱼也“不安分”，问题更为严重！

皮皮虾和草鱼都是非常优质的水产，含有丰富的蛋白质和营养元素，经过烹饪之后非常美味，让人根本难以拒绝。但最近，河北省市场监督管理局发布通告，这两种水产都出了问题。

• 信誉楼百货集团有限公司黄骅信誉楼商厦的皮皮虾，镉(以Cd计)检验值为1.54mg/kg，标准值为≤0.5mg/kg，经检验超标3倍多，不符合国家食品安全规定。

镉是最常见的重金属元素污染物之一。皮皮虾镉超标很可能是因为水里的镉元素含量比较高，进入了皮皮虾的体内。

镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，主要累积在肝、肾、陕腺、甲状腺和骨骼中，使肾脏器官等发生病变，并影响人的正常活动，造成贫血、高血压、神经痛、骨质松软、肾炎和分泌失调等病症。

• 崇礼区小路水产店的草鱼，孔雀石绿检验值为1.18μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

孔雀石绿属于三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。国家规定，孔雀石绿为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。孔雀石绿具有潜在致癌、致畸、致突变的作用，长期食用检出孔雀石绿的食品可能会危害人体健康。

水产品固然很有营养，但是在此也要提醒大家，平日里注意荤素搭配，营养均衡才更利于健康，而且不要吃生的水产，避免寄生虫影响健康。

河北省市场监督管理局表示，已责成相关设区市市场监督管理部门按照有关法律法规的规定，对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。