蜂蜜,大家肯定都不陌生,
它收集了百花的精华,
是大自然馈赠的“全能食物”,
止咳、润肠、美容……好处多到数不过来。
但对于蜂蜜的保存,
很多人存有疑惑:
蜂蜜要不要放冰箱保存?
有人说,蜂蜜放到冰箱中会结晶
影响口感,且不利于人体吸收,
所以不必放入冰箱。
也有人说,蜂蜜规定了有保质期,
放入冰箱可以延长保鲜。
那到底是放不放冰箱呢?嗯……小编也不知道,还是看看专家怎么说吧~
中国农业科学院蜂产品研究室研究员 张红城:“蜂蜜不一定放到冰箱保存,只需要放在阴凉干燥处储存就可以。”
那么,传言中蜂蜜放到冰箱中保存会结晶,从而影响口感甚至不利于人体吸收的说法又是否靠谱呢?别急!这个问题也有专家给大家分析了。
解放军总医院第八医学中心 营养科主任医师 左小霞:“冰箱冷藏一般都是10摄氏度以下,这样有一部分蜂蜜的确会结晶,但是只会影响口感,蜂蜜的营养成分以及一些功效吸收是不会受影响的。”
好嘛,终于有了专业的解答了,快把冰箱里的蜂蜜拿出来吧~
另外专家也说了,蜂蜜结晶了也能食用,不影响蜂蜜中的营养。别看到蜂蜜结晶就扔了,啥条件呢?家里有矿啊?
讲到这里要认真强调一下,蜂蜜一旦打开过包装后,就一定要注意密封!密封!密封!(重要的事情说三遍)否则即便还在保质期内,也可能提前变质。
说到蜂蜜,
不禁让我想起有这样一款蜜,
普通蜂蜜都是液态的,
而它却是固态的,
外观神似零食萨琪玛,
让人看着就有胃口,
它是深山里的天然蜂蜜,
可以像口香糖一样嚼着吃!
它的名字叫——巢蜜。
人生第一次吃巢蜜的感觉,
两个字:炸裂!!!
具体来说:清甜微凉,想到了冰,
是我吃过的口感最清澈的蜂蜜,
也是最好玩的蜂蜜~
再看看亮晶晶金灿灿的六边形蜂巢,
满心都是,造物好神奇的感叹。
巢蜜由蜂巢和蜂蜜两部分组成,
蜂巢是蜜蜂的家,它包含了蜂蜜、
蜂花粉、蜂蜡、蜂胶、
蜂茧衣等物质中的所有营养成分,
长期坚持服用对润燥、滋补、
止痛、解毒等都有帮助。
普通蜂蜜只用酿造7天成熟,
而蜂巢蜜却需要30天才能自然形成,
且营养是普通蜂蜜的3倍!
30天酿造,自然封盖,
才得一份纯粹的、原生的、
不可复制的甜蜜。
好蜜产自好蜂场,
湖北云雾山,
中国十大养蜂基地。
“十里花山,八里柳溪”,
森林覆盖率在95%以上,
远离城郊的云雾山森林,
人烟稀少,更谈不上工业污染了。
山里一年花开三季蜜源丰富,
150余种植物和600多种草药,
是小蜜蜂的邻居,
特别是荆条花期很长,
是酿巢蜜的绝佳蜜源地。
随处可见蜿蜒的泉水,
是蜜蜂们平时“吃水”的地方。
远离城市的喧闹与工业污染,
闻的是百花香,喝的是山泉水,
多少人都梦寐以求的生活啊!
本周湖北卫视主持人钰洁,
亲赴湖北云雾山,
为大家找到了一款蜜中有巢的
云雾山黄陂荆条巢蜜
汲取百花精华、色泽金黄、蜜汁饱满。
一口咬下去,浓浓的蜜汁在口中流淌,
自然的甘甜美味在舌尖萦绕。
云雾山黄陂荆条巢蜜,
国家地理标志保护产品,
30天纯天然酿造!
蜂蜡洁白Q弹,蜂蜜轻松成团,
食用起来甘甜爽口、蜜味香浓。
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