农村老人常说“茄子要栽阔,辣椒要栽窝”,这话说的是啥意思?

subtitle 诗词散文 10-22 12:06

我们农家人种植蔬菜,都是根据自己的以往的经验来栽种的,而且有些经验还编成了简单易懂的语来传播,比如这句“茄子要栽阔,辣椒要栽窝”的俗语就是根据不同蔬菜的生长特点,合理选择适合其生长的方式种植。的确这些俗语,都是农家人们长期种植蔬菜时得出的经验,是有一定的科学道理的。

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农村老人说“茄子要栽阔,辣椒要栽窝”,啥意思,有道理吗?众所周知,茄子和辣椒,是我们农家人广泛种植的两种常见蔬菜,在我们农村,几乎是家家户户都有种植,但是别小看这蔬菜种植,那些有种植经验的老年人摆弄的菜园里蔬菜的长势明显好于年轻人。所以,蔬菜种植除了精细、上心管理以外,在栽植的过程中也是有一定的技巧的。

茄子要栽阔

种过茄子的人们都知道,茄子的根系比较发达,扎根深,所以在茄子苗移栽的时候,就要体现出一个“阔”字。所谓“阔”,可以理解为茄子苗与苗之间的距离,不能种植过密,否则就会影响到茄子的正常生长。所以说,在种植茄子的时候,株距和行距都要好好把握。株距保持在40厘米至50厘米之间较为适宜,行距则应该保持在60厘米至70厘米上下。

另一个方面,这个“阔”也可以理解为栽茄子的时候,开沟或挖窝要深。因为茄子根系发达,所以栽植的时候这窝不能太小,大一些,深一些,便于日后培土。因为茄子在生长过程中要不断培土,从茄子定植,一直到封垄,一定要结合施肥做好中耕培土,这样能够促进茄子根系发达。

像我们这边,茄子种植通常采取垄背种植方式。因为夏季雨水较频繁,而垄背种植方式有利于雨后排除沥水,防止菜畦内因积水而导致茄子沤根的现象发生,影响茄子的产量。

辣椒要栽窝

辣椒的根系较茄子浅,不是很发达,所以在辣椒种植的时候,都是采取两株辣椒苗在一个“窝内”的种植方式,而且这株距与行距都比茄子要密集一些。通常情况下,辣椒种植行距一般在30~45厘米左右,株距一般在25~30厘米左右。

辣椒属于喜温、喜水、喜肥、喜光、喜通风的蔬菜品种,所以应选择通风透光的生长环境,才有利于辣椒的生长。

老一辈人种植蔬菜的经验,都是通过生活中摸索出来的实际经验,在我们种植蔬菜的时候,不妨作为借鉴,还是可以避免走一些弯路的。

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