导读：明天霜降，记得吃“1谷2肉1果”，营养滋补，舒舒服服迎接冬天
时光如驹，岁月如梭，转眼间明天就要迎来秋天最后一个节气—霜降！刚刚过去的寒露仿佛还在昨天，没想到最后一个节气已经到来了。霜降的到来，预示着温度要大幅度下降，我们即将要进入冬天的怀抱了！在迎接冬天到来之际，我们要在这剩下的秋日中吃好喝好，才能舒舒服服的迎接冬天！那么怎样才能算吃好喝好呢？当然要从我们的饮食上来做下改变！在霜降这天以及霜降过后，这“1谷2肉1果”记得吃，它们都是营养滋补的食材，多吃才能增抵抗力，舒舒服服迎接冬天！
一谷：玉米（苞谷）
在深秋的时候，吃玉米是最佳选择。玉米里面的营养物质丰富，含有蛋白质、脂肪、多种微量元素和多种维生素等营养物质；国内外营养学家对玉米的评价很高，把它称为“黄金作物”，所以霜降之后一定要多吃玉米。其实玉米不仅是营养价值高，味道也特别好！清甜可口，细嫩香甜，不止是小孩子爱不释手，就连大人都喜欢不已。
玉米的做法有很多，煮着吃、和菜炒着吃、用来煲汤等都是一道道美味。说起煮玉米，我来和大家分享几个煮玉米的小妙招！第一：在处理玉米的时候，一定不要把玉米皮全部剥掉，要留一层里面的内层皮，这样煮出来的玉米更香甜；煮的时候，在锅中加一点盐，这样会让玉米清脆鲜甜！
二肉：牛肉
牛肉是我们经常吃的肉，它里面的蛋白质含量高，脂肪少，吃着非常健康，所以深受大家的喜爱。我国有很多地方都有霜降吃牛肉的习俗，我家就会在这天吃西红柿炖牛腩，浓香下饭，吃着非常过瘾！
【西红柿炖牛腩】做法：
1、把西红柿、洋葱洗干净，切成块备用；接着把牛肉洗干净切成块，用清水浸泡发白。2、在锅中添水，把姜片和料酒倒入锅中，牛肉冷水下锅，等到水煮开时，把浮沫撇掉，开中火炖2个小时左右。3、在锅中加油，油热后把西红柿倒入锅中，炒出汁水，然后加入一点番茄酱，继续炒，接着加入适量的开水、盐、料酒和姜片，把煮好的牛肉也放进锅中，接着再把洋葱块、香叶放进锅中，大火烧开，再转小火慢炖半小时，最后加一点胡椒粉和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
二肉：羊肉
羊肉是秋冬季节最受欢迎的肉类；因为羊肉有很好的驱寒作用，在降温的时候，喝上一碗羊肉汤，全身都会暖和起来，非常舒服！所以在霜降之后，羊肉一定要记得吃！下面简单的为大家分享鲜美无腥膻味的清炖羊肉做法，不会的学起来吧！
【清炖羊肉】做法：
1、把羊肉清洗干净，切成小块备用；接着把香菜，姜和葱切洗干净，姜切片，葱切段备用；2、把羊肉在清水中浸泡15分钟，泡好洗净冷水下锅焯水，水开后把浮沫撇掉，倒入适量料酒，然后在锅中加入花椒、葱姜、干桔皮和山楂，把锅盖盖上，小火慢炖1个多小时。3、时间到了，把山楂和干桔皮捞起来，在里面加一点盐，然后再炖15分钟，出锅前撒一点香菜段，就可以吃了。
一果：荸荠
荸荠，别名马蹄，营养价值高，味道清甜多汁，香味十足！荸荠是秋冬季节的应季水果，虽说是水果，也可作蔬菜，它制作成菜味道非常好。大家在吃荸荠的时候，一定要多注意一点，它上面有很多泥土，不处理干净会有很多细菌，如果想生吃的话，建议在开水中浸泡一会儿再吃。
【炒荸荠】做法：
1、把荸荠清洗干净，去皮再次清洗。把青红椒洗干净，切成块备用。2、在锅中加入油，油热后把荸荠倒进锅中翻炒，炒到荸荠断生，然后在里面加入适量的盐，翻炒均匀；3、把青红椒倒进锅中炒熟，就可以出锅食用了。
以上这四种食材就是在霜降这天以及霜降之后要常吃的食物，常吃对身体好！明天霜降，记得吃“1谷2肉1果”，营养滋补，舒舒服服迎接冬天！