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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“银丝红薯”的做法。最近这段时间,很多地方的新鲜红薯都开始陆陆续续的上线,有关红薯的很多美食也成了家家户户餐桌上常见的一种美食。红薯是秋冬时节一种常见的时令菜,也是很多大人小孩都爱吃的一种美味。前几天,我用红薯给孩子做了红薯发糕,美味可口,香甜好吃,孩子非常喜欢吃,嚷嚷着让我多做一些有关红薯的美食吃。今天我们这里的天气好,我也心情不错,就给孩子做了这道“银丝红薯”的美食吃。这道菜是一道做法异常简单的美食,也是我们国家比较传统的一道美食,最适合这个季节吃。我今天给孩子做了一大盘,结果不到一个小时,就被孩子全部吃完了。

烤红薯是每个人都喜欢吃的一种美食,很多城市大街小巷都会有很多烤红薯的摊位,所以我们每个人在很小的时候都吃过烤红薯。即便是生活在农村家庭的孩子,爸爸妈妈也会在自己家里给孩子们做烤红薯。我记得我小时候经常会吃到妈妈的烤红薯,尤其到了冬天,家里开始烧煤炭炉取暖的时候,妈妈就会把家里的红薯放在炉子上烤,烤熟的红薯特别绵软香甜,所以我们兄妹几个都喜欢吃。现在生活在城市,吃烤红薯就更加方便了,大街上有很多专业的烤红薯摊点,想吃的时候就去买一些。而且我也学会了很多红薯的美食做法,比如说红薯饼,我经常做给孩子当早餐。另外红薯粥也不错,儿子特别喜欢吃。这道银丝红薯就更别提了,自从孩子吃过之后,就经常让我做给他吃。

当然,红薯的做法不止这几种,它还有很多种做法。这菜10月正当季,我家一买就是10斤,低脂又饱腹,多吃瘦身还美颜。对于爱美的女性朋友来说,红薯更是一款能提高颜值的食材,常吃可以让自己变得更加漂亮。深秋季节,红薯大量上市,价格实惠口感好,红薯被誉为长寿食品,也是理想的减肥食品。红薯含有丰富的营养成分,吃了不但不会发胖,除了烤红薯、蒸红薯、红薯粥、又或是煲糖水,家人都很喜欢,今天换个儿花样来吃,用红薯和粉丝完美结合,做道鸡银丝红薯零食吃,香甜酥脆,简单好吃,外面根本买不着,方法简单又好吃。红薯配粉丝,秒变抢手小零食,个个金黄酥脆,味道赞,咋吃都不够现在我把这道“银丝红薯”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

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【银丝红薯】

食材:红薯4根、粉丝一卷、半碗水、1大勺白糖。

做法:

1、需要食材准备好。

2、将红薯干净去皮,用刀切成滚刀块,用水洗一下取出,控干水分。

3、沥干的红薯块水份装入盆中,加入3勺干淀粉,抓拌均匀,让红薯块均匀的裹上上一层淀粉。

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4、起锅烧油,油温八成热放入细粉丝,快速翻动,炸至膨开花捞出控油。

5、用铲子趁热将粉丝捣碎。

6、然后再把地瓜放入油锅,小火炸至表面金黄,也就炸熟了,捞出控油。

7、另起锅,半碗水加入1大勺白糖,调中小火,不停搅动,大泡转小泡儿水变黏稠。

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8、再倒入炸好的红薯块,快速翻拌均匀,使红薯上裹上一层糖汁。

9、再迅速倒入碎粉丝里,不停颠盆,红薯裹上上一层粉丝即可。

10、外酥里香,比拔丝地瓜还好吃,大人孩子都爱吃,喜欢的试试吧。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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