“好困啊！！想喝——”
“也帮我点一杯，老样子。”
“你又知道我要点什么？？”
“当代打工人不都是喝咖啡续命吗？”
以上对话，晋升办公室日常对话NO.1
不知不觉，咖啡已经成为了写字楼的常客。赶时间的白领们，习惯性地在楼下买一杯瑞幸/星巴克，午休的时候，就去独立咖啡店探探店。甚至是学生党们，也开始出没在大街小巷的小咖啡店。
相比于以往那个小资阶级才喝咖啡的时代，咖啡已经融入了越来越多南宁人的日常。
每天一杯咖啡，才能开启美好的——
“美好的什么？那家外卖还没开门。”
“那我们去一家早上营业的咖啡店吧。”
“早上营业？咖啡店？！”
“出发！”
咖啡狂魔的
内心独白
“为什么想要开一家咖啡店？”
面对这样的问题，「咖啡仓」的主理人小敏只说了简单的一句：“因为我喜欢喝咖啡啊。”
无关物质，也无关什么伟大缥缈的理想，仅仅是因为简单纯粹的喜欢（我留下了羡慕的泪水） 。
有多喜欢？ 这几年只要有时间，小敏总会到世界各国旅行， 每到一个城市，都会光顾当地的咖啡店，愿意把旅途的更多时间消磨在当地咖啡店里。
对于这样的答案，心生羡慕的同时，也让我们瞥见了小敏这个“咖啡狂魔”的心。
和中国咖啡市场不同，在国外，连锁店的身影不常见。 取而代之的，是一间间用迥异风格装点城市文化的咖啡小馆。
或许在外国人眼里，咖啡不是区别阶级身份的筹码，想喝就喝，随心所欲。
在这样的文化下发展，咖啡才能被每个人所接受。
因为喜欢，因为认可外国的咖啡文化。 所以小敏也想要在自己生活的地方发扬这样的文化，于是，「咖啡仓」便应运而生。
在小敏看来，比起赚钱，对咖啡有足够的热爱才能让店铺走得更远。
所以在开店之初，她对咖啡师的筛选有自己的坚持：足够热爱咖啡。
开店后，有了不少相同理念的咖啡师的加入，咖啡仓便逐渐成为了一个咖啡爱好者的小天地。
无论是跟随小红书的脚步前来打卡的小姐姐，还是买杯咖啡后又转眼消失在街角的白领，亦或者是坐进店里一边喝咖啡一边谈天消磨时光的三五好友。
坐进咖啡仓里，总能感受到安逸与从容。
只卖基础款
做用心的咖啡
翻开小红书和大众点评，大多数探店的客人把对咖啡仓的印象都归为“没有过多修饰的简约风”。
抬眼一看，的确。
在这条汇集便利店、粉店、文具店等各式各样店铺的路上，生活气息浓厚，但这让咖啡仓凸显出来，全白的招牌上，只有简单的“COFFEE”黑色字样，一不小心，咖啡仓也成了制造生活氛围的一部分。
店面装潢追求删繁为简的同时，也能隐约窥见主理人小敏对咖啡的态度：它应该融入我们平凡生活，成为一个寻常的存在。
所以，小敏坚持做一家能够在生活中无时无刻为你续命咖啡因子的咖啡店，也坚持着把南宁特色融入咖啡文化中。
和店内简约的装潢风格一般，咖啡仓的菜单简单明了，在售的咖啡也是最基本的几种款式。
/ 桂花美式 /
如果你想点一杯不一样的美式，小敏会推荐你试试带有本土特色的桂花美式。
与别家桂花美式不同，咖啡仓是把桂花和咖啡豆一起放进专用的磨豆机里一同研磨，只为了能够呈现出一样均匀细致的粉末。
浅尝一口，鼻腔里还能品出桂花的清新。
但如果你是个拿铁爱好者，桂花拿铁也是一个不错的选择。
桂花美式
桂花拿铁
/ SOE拿铁 /
小敏说，最近店里都用SOE（Single Origin Espresso 单一产地浓缩咖啡）的豆子出品，都是经过她严格甄选的。比起拼配豆，风味更突出一些，目前店里卖得最多的也是SOE美式、SOE拿铁。
在我们聊天片刻，咖啡师就做好了一杯热的SOE拿铁，在南宁这个秋风瑟瑟的日子，绵密奶泡下紧接而来的醇厚奶咖，入口就倍感温暖。
“给我也来一杯SOE美式。”偶然路过的外国人顺着浓厚的醇香踏进店里。
/ 锡兰红茶拿铁 /
为了照顾不喝咖啡的客人，咖啡仓也会提供非咖啡因的茶饮，锡兰红茶拿铁值得一试。
柔和的茶香在恰到好处的温度中，与牛奶碰撞醇厚的拿铁，丝滑的口感瞬间将人降服。
朝九晚六的开店时间
咖啡和微醺的集合体
咖啡仓的营业时间和附近白领朝九晚六的上班时间一样，甚至更晚。
“因为我希望，咖啡仓能够陪伴更多随时随地都需要一杯咖啡的人呀。”
小敏说，其实我开咖啡店没有太多的追求，就像店内装潢和咖啡杯子一样，简简单单的就好，做一个随时随地都能陪伴左右的好友就好。
有趣的是，有时候，到了下班时间，咖啡仓还依旧营业。只不过，店里会多些隐藏菜单：微醺小酒。
在小敏看来，咖啡仓不是一个墨守成规的小店。
朝九晚六的营业时间也好，白天喝咖啡，夜晚来点“微醺”也罢。生活中不按套路出牌的际遇这么多，再多加一间咖啡仓，又算得了什么呢？
◎ F I N D T H E C I T Y ◎
“如果时光回到从前，我或许还会钟情于各式风味的拿铁。但现在，我只想喝一杯最简单纯粹的美式。”
暖阳依旧在窗台上雀跃，一次惬意的午后休憩也还在你言我语中静静流淌。
薄暮降临？那就降临吧。待今晚，喝点“微醺”，再披上月光启程归家。
咖啡仓
COFFEE BARN
汇春路汇春名庭01-2铺面
（距地铁1号线南湖站C2口步行730米）
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