中国是茶的故乡,喝茶来养生已经有着几千年的历史了,并且自古以来除了酒就是茶最受文人墨客的喜爱了。并且在《黄帝内经》中有这样的记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。在唐代的医书《本草拾遗》中也有这样的一句话:“诸药为各病之药,茶为万病之药。”

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在近几年来,茶给人带来的保健功效也在不断被科学家所证实,特别是茶叶中含有的茶多酚营养价值最高,茶多酚被称为“万病之药”,主要有着抗菌、抗病毒、抗癌、抗细胞突变、抗氧化、降血糖、保护血管、保护肠胃的功效。虽说茶多酚对人体有很大的帮助,但是进入人体的吸收率才有2%-5%,如何提高它的吸收率呢?

大家可以在泡茶的过程中加入这两物,第一物就是柠檬,根据现代研究也发现,在泡茶的过程中加入新鲜的柠檬汁或新鲜的柠檬,都可以增加人体对茶多酚这种物质的吸收,在新鲜的柠檬中含有丰富的维生素C,最高时的吸收率可以提高13倍,这也是为什么说大家喝一杯茶,相当于喝下了13杯茶的营养价值了。

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柠檬泡茶法:首先把茶叶放入到茶壶内,用开水冲泡好,然后再选择那种中间饱满紧实,两头尖尖,放在手中还感觉沉甸甸的那种柠檬,这种柠檬含有的维生素C含量会更高;此时就可以把柠檬洗净,切成薄片,放入到已经冲泡了几分钟的茶叶水中,这时茶水的温度是有所降低的,把柠檬片放进去,再泡一会即可饮用此茶。

注意:放柠檬时的水温不要太高,水温太高,易破坏柠檬中的维生素C,其次柠檬不要去皮,因为柠檬皮中不但含有对血管友好的维生素P,可以增强血管弹性,让血管更健康。另外里边含有的维生素C含量也高。

在此也奉送上私人泡茶秘诀:取来枸杞20粒,西洋参6片,茶叶4片,黄芪1片,然后让它们用开水冲泡饮用。常喝此茶不但可以提高人体免疫力,还能降三高。